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香辣豆皮教程吃过的都说好

 梵观先生 2018-03-12

图片仅供参考


用料:

豆油皮

麻辣鲜

辣椒粉

蚝油

芝麻

孜然

步骤:

1.首先准备2张油豆皮。

2.再放入热水里泡发三十分钟。

3.再捞出来切成长条,控干水分。

4.然后锅里倒入适量的油,油烧到四五层热。

5.再把泡发好的豆皮给放入油锅里炸制,炸到图片中酥脆金黄捞出来。

6.再准备调料。准备一个小碗加入2勺的麻辣鲜、2勺的辣椒粉、1勺的耗油、适量的糖、芝麻,孜然。

7.把准备的调理拌匀

8.再锅里烧入热油,把热油给慢慢的淋在调料上面。然后搅拌均匀。

9.再把调好的辣椒油给倒入锅里,炸好的豆皮也倒入锅里,中小火。

10.最后搅拌均匀即可。

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