鸡排是大家很喜欢的一款小吃,也是西餐中最常见的美食之一,鸡排做出来带骨,口感会比较好。鸡排的烹调方法以煎、炸和烧烤为主。今天小编和大家分享的这款鸡排做出来橙香四溢,闻起来也比较有食欲。 食材:鸡胸肉1块,橙子1个,玉米淀粉30g,鸡蛋2个,料酒10g,胡椒粉1g。 1、首先把橙子清洗干净,对半切开,把其中一一半橙子切片做装饰,另一半挤汁备用。 鸡排 2、取两个鸡蛋打成蛋液。 鸡排 3、鸡胸肉对半切成两片,用刀背拍打几下方便入味。 鸡排 4、把鸡胸肉放在干净的玻璃碗中,加入备用的橙汁,料酒和胡椒粉,最后加入少许盐,涂抹均匀腌制2个小时。 鸡排 5、将腌制好的鸡胸肉裹上玉米淀粉和蛋液。 鸡排 6、锅中刷一层油,放入鸡胸肉小火煎至表面金黄即可。 鸡排 这样美味的橙香鸡排就做好了,是不是和你平常做的鸡排味道不太一样呢,加了香橙汁的鸡排吃起来更加美味。不信,你可以试着做一下哦~ |
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