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刚出炉的香味，大老远就能闻到~ 👇视频观看步骤更直观
低筋面粉 120g 无盐黄油 60g 糖粉 35g 花生酱 30g 全蛋液 20g 工具：烤箱、打蛋器、刮刀 熟练耗时：45mins(不含冷冻时间） 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 无盐黄油在室温下软化。 黄油一般是放冰箱冷冻保存的，遇上冬天气温较低时，如果还是用室温软化的方法就会很漫长。而用加热的方式又很容易导致软化过度，直接化成液体了。建议在做之前提前一天把所需分量准备好，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏室进行解冻，第二天再做的时候，就很容易软化了。 - 2 - 往软化的黄油里加入糖粉。 如果买不到糖粉，可以用料理机把细砂糖打成粉末来代替。但尽量不要直接用细砂糖，因为做出来会有颗粒感，影响整体的口感。 - 3 - 用电动打蛋器把糖粉和黄油充分混合，并且打发至黄油颜色变浅，体积膨胀。 - 4 - 分两次倒入蛋液，每次加入后用打蛋器继续搅打均匀。 - 5 - 倒入花生酱。 尽量用自制的花生酱，方法请参考之前我分享的这篇菜谱“自制花生酱”。 - 6 - 继续用打蛋器搅打，直至花生酱充分混合。 - 7 - 倒入低筋面粉。 - 8 - 用刮刀拌匀。 注意把握好力度，采用翻拌、压拌的方式轻轻混合。 - 9 - 把面团一分为二。 - 10 -
分别揉成直径约3cm的长条。 - 11 -
用保鲜膜卷起来，防止水分流失，放冰箱里冷冻约1个小时。 如果想做成卡通造型，可以把整个面团冷冻后，再压扁，用模具进行塑型。 - 12 -
切成硬币一般的小圆片。 - 13 -
在烤盘上隔开间距码好。 - 14 -
放到预热到180度的烤箱中层，上下火180度烘烤约15分钟。 注意观察饼干上色情况，均匀上色后即可出炉。
一次吃不完的，可以用密封罐常温保存，一周内吃完。 近期推荐食谱：
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  |
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