【雪花稣】最受欢迎伴手礼

    

    今年春节的伴手礼，我比较勤快，给七大姑八大姨准备了自己做的风扉全球的雪花酥和核桃酥、牛轧糖，可以说是赢得了满满的赞美哈，哈哈，最最受欢迎的还是这款火爆吃货界的雪花酥，说它火爆是有道理的，比牛轧糖更出众，更多一层口味，加入足够量的坚果，包裹层层的蔓越莓、饼干，酸甜酥脆又有嚼劲，满满的香气，让人忍不住多吃几个呢。

食材：棉花糖230克、奶粉80克、小圆奇福饼干280克、黄油70克、混合坚果180克（蔓越莓、盐焗巴旦木、开心果、脆花生米）

做法：

1、提前将全有材料准备好。

2、黄油放入不粘锅，慢火加热至黄油完全融化成液体。

3、倒入棉花糖，反复搅拌至棉花糖完全融化。

4、倒入奶粉，搅拌均匀，至无奶粉颗粒。

5、倒入坚果。

6、倒入小圆奇福饼干。

7、快速拌匀全有的材料，会呈现出许多拉丝效果，这是最好的状态。

8、关火，戴上手套将全有材料混合均匀。

9、烤盘撒上些奶粉，将成团的混合材料放入烤盘里，铺一张油纸在表面，用擀面杖来回擀压，至压平实。

10、去除油纸，取出来，表面撒奶粉，切块即可食用。