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新年刚刚过去，大家的家里想必在冬天少不了一样菜—白菜，但是呢因为新年过去了，难免会有许多的蔬菜剩下，毕竟我们中国的传统是存东西嘛，那么天气渐渐热了，蔬菜放冰箱吧不新鲜，容易变成僵尸蔬菜，但是吧，放在别的地方就坏了，不要着急，小编今天叫你做韩国泡菜。 大家想必都看过韩剧吧，韩国的必备菜肴之一那肯定是泡菜了，据说泡菜还申遗了呢。好了不废话了，现在教大家做韩国泡菜。 1，材料： 白菜，（额..貌似是废话），黄瓜（可有可无），白糖，辣椒面，姜，蒜，白醋，盐，糯米粉，苹果， 2，开始制作： 把黄瓜切成片备用，蒜也切碎。 首先去掉白菜的根部，只留下白菜的叶子，将盐撒到白菜上，每一半的话，5-7勺盐，把白菜腌制到软。 把苹果掉皮，当然核也不要。打成汁，没有榨汁器也可以将苹果切碎，（越碎越好） 把糯米粉放入锅中，倒入苹果汁，当然如果你是切的苹果，你可以将苹果倒点水，小火吧糯米饭煮成糊状。 等糯米糊凉了以后放入辣椒面，姜，辣椒面，喜欢甜口的朋友可以加入白糖，然后搅拌均匀哦， 将软的白菜每一篇展开，抹上我们的酱料（就是刚才调的糯米糊）每一片都要抹均匀啊。 然后我们把弄好的白菜放入无水的地方，静静的等待5-7天就可以吃啦，怎么样，是不是可以不浪费粮食，还可以吃到国外的料理，是不是很开心？ 小编会不断更新世界各大美食，大家多多关注哦！ |
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