营养缺乏引发多种慢性病

慢性疾病已成为我国城乡居民死亡的主要原因，我国城市和农村因慢性病死亡占总死亡人数的比例分别高达85.3%和79.5%。

慢性病

根据有关数据显示，截至2016年底，全国有60岁以上老年人口达2.3亿，占总人口的16.7%，但患有慢性病的老年人占比超过65%，总数接近1.5亿人。

我国居民人均期望寿命达到76岁，但据世界卫生组织统计， 我国居民健康预期寿命只有68岁，也就是人均有8年是带病生存的，很多老年人患病还不止一种。

癌症

2017年国家癌症中心发布了中国最新癌症数据，我国每年新发癌症病例达429万，占全球新发病例的20%，死亡281万例。

老龄化是我国癌症高发的主因，肿瘤发病率随人群年龄逐渐上升。40岁之前癌症发病率较低，之后开始快速升高，80岁达到峰值。预期寿命85岁时，累计患癌风险高达36%。

为什么老年人会更容易遭受这些可怕的疾病？其中一个重要原因是中老年人体内缺乏维生素和矿物质。维生素矿物质不仅对维持人体正常生长发育至关重要，也和众多慢性疾病有着千丝万缕的关系。

维生素缺乏和心血管疾病相关

同型半胱氨酸（HCY）是心血管疾病发病的一个重要危险因子。血液中增高的HCY因为刺激血管壁引起动脉血管的损伤，导致炎症和管壁的斑块形成，最终引起心脏血流受阻，因此，高同型半胱氨酸血症是冠心病一个独立、重要的危险因素。HCY的水平过高还会增加中风、某些癌症、糖尿病、抑郁症和老年痴呆等五十多种疾病的风险。

同型半胱氨酸在体内的代谢依赖于几种B族维生素（VB6，VB12，叶酸），因此B族维生素的缺乏容易诱发同型半胱氨酸升高。研究已经证实补充维生素B6、维生素B12和叶酸可以降低血浆中同型半胱氨酸水平。

维生素缺乏和癌症相关

人体营养构造如木桶原理，存在短板时，无法构建成完整的免疫系统，甚至可能正在为恶性肿瘤打开一道入侵的大门。

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所报告指出：蔬菜和水果的摄入不足，日常饮食不均衡，无法提供某些维生素和矿物质，就会增加口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌的发病和死亡风险。

缺硒，是癌症高发，代谢综合征高发的众多原因之一。硒元素与重金属结合，形成硒蛋白复合物能有效排出重金属物质，减少癌症风险，硒元素有抑制肿瘤物质代谢的作用，临床上广泛应用于辅助治疗癌症。

我国对8个省24个缺硒地区的调查发现居民的硒水平越低，癌症发生率越高，癌症村的土壤中硒元素含量非常少，我国大约70%以上的地区缺硒，可能面临缺硒的风险性。

生理和病理原因

老年人由于胃壁细胞萎缩的生理变化，小肠吸收功能的下降，对维生素矿物质的吸收率下降，尿中维生素矿物质的排泄量较大，容易发生维生素矿物质缺乏。

另一方面患有慢性病的老年人因疾病本身或使用药物导致维生素矿物质缺乏。例如高血糖的渗透性利尿作用，造成尿液量增多，导致维生素和矿物质排出增加；因药物等作用使维生素在体内加速破坏，如长期服用一些降糖药物或者其他药物治疗会抑制维生素B12的吸收。

膳食不平衡

中国居民膳食指南（2016版）建议：平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上（烹调油和调味品不计算在内）。由于饮食习惯和缺乏营养知识，以及现代人生活方式改变，难以达到理想的平衡膳食模式。

有的老人还保持着长期吃剩菜剩饭、粗茶淡饭的饮食习惯；有的老人为了控制体重甚至只吃素，就怕得“三高”和癌症，长期单一的饮食反而导致很多老年人出现了营养不良。例如长期吃素的人，与普通人相比，素食者更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌、维生素（尤其是维生素B12，几乎只能从动物性食品中获得，缺乏维生素B12会导致精神障碍）。

食物储存不当、烹调方式不科学

即使吃得很“好”、很规律，也极难保证维生素矿物质的需求量。食品在加工、储存、烹调的过程中，都有可能与维生素矿物质失之交臂。蔬菜过度浸泡时，会丢掉大量水溶性维生素；食品放的时间过长、采用油煎、烘烤，不经意间摄盐过量都可能减少维生素的摄入。

因此，老年人在合理膳食的基础上补充复合维生素很有必要。

为了补充身体流失的营养元素，老年人中最常见的就是吃一些营养品，但是那些营养品往往很昂贵，效果也不是特别明显，还不如服用营养补充剂来的有效，每日服用一粒复合维生素就能补充几十种营养物质，更加方便和经济，还有助于预防慢性疾病和癌症。

一般复合维生素都会将维生素和矿物质两者结合，维生素C可以使铁的吸收率增强5—10倍，并可以增加钙的吸收利用率；维生素B12与铁同时补充可以有效预防贫血；维生素B1、B2、B6协同作用，可以促进糖、脂肪、蛋白质在体内正常代谢利用；锌在维生素Ａ的代谢中起着重要的促进作用，可以帮助其吸收等。

有些人觉得吃维生素好像没有效果，事实上维生素只有坚持服用一个阶段后才开始感觉到效果。如果想起来吃一粒或者感觉疲劳的时候吃一粒，断断续续，没有一个完整的服用周期，这样是起不到实际效果的。

世界大品牌、专业复合维生素片

善存由世界500强惠氏出品，是家喻户晓的健康品牌，至今风靡全球30余年，逐渐成长为全球第一维生素矿物质品牌。2006年，善存佳维保健食品上市，它是保健食品级中配方最全面的营养素补充剂。

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国内善存佳维片通过国家食品药品监督管理局蓝帽子认证，具有食品安全保障。

适合中国人服用，无依赖性

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善存佳维片含有20种基础营养，从果蔬中获取维生素、叶酸、烟酸等营养；从蛋奶、鱼肉中获取钙、磷、钠、铁等矿物质；从优质肉类或缺蛋白质、脂肪、磷、铁等元素。每天一粒，餐后服用，有效补充日常饮食中维生素和矿物质的不足。