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立冬一过，我们已经正式进入冬季模式了，天气寒冷干燥，人体抵抗力也大大下降，各种病原乘虚而入发挥致病作用。 你知道吗？生活中许多身体不适的原因，很多是由于维生素和矿物质不足而引起的。维生素和矿物质不仅会导致脚气病、坏血病、夜盲症、佝偻病、贫血等疾病，实际上，许多原因不明的身体不适状，如乏力、情绪急躁、皮肤粗糙、牙龈出血、头部沉重等，几乎都是维生素和矿物质缺乏症的表现。甚至一些慢性疾病如癌症、心血管疾病、白内障、老年痴呆等等都和维生素矿物质密切相关。 世界癌症研究基金会和美国癌症研究所报告指出：蔬菜和水果的摄入不足，日常饮食不均衡，无法提供某些维生素和矿物质，就会增加口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌的发病和死亡风险。 经调查发现我国老年人不仅每日吃不到2-5种食材，而且由于中国人的饮食习惯，特别容易缺乏某些营养物质，而长期缺乏这些营养物质，非常容易诱发癌症。 一项复合维生素矿物质补充剂与癌症预防的最新研究成果医师健康研究II（PhysiciansHealthStudyII简称PHSII）发现，补充复合维生素及矿物质可以降低中老年男性8%的总体癌症发生率，同时可以降低过往有癌症病史的人群的癌症发生率。 心血管疾病是世界性的问题，但我们中国人和外国人不同，由于膳食不均衡，不能摄入足量的维B6、维B12和叶酸，因此同型半胱氨酸较高，更容易发生猝死。 高同型半胱氨酸血症是脑卒中独立危险因素，研究已经明确，高同型半胱氨酸血症是导致血管病变的重要因素之一。高同型半胱氨酸血症，中国人中非常普遍。降低同型半胱氨酸有利于降低心脑血管疾病危险。 因此，平时要多食富含这些营养素的食物。林县营养干预研究证实：补充多种维生素微量元素有效降低患者血压和脑卒中死亡率。 根据权威机构营养调查发现，随着年龄的增加，机体就会慢慢的缺少一些维生素和矿物质，尤其是糖尿病人缺得更厉害！而一旦缺乏这些东西，就会使糖尿病以及糖尿病并发症加重、加剧！ ▼ 注：纵坐标的100%表示国家营养推荐的应该达到的标准，柱状图的数字表示糖尿病人体内测出来所达到的数值。 糖尿病患者由于过分严格的饮食控制，往往伴有某些维生素和矿物质的缺乏，而糖尿病本身也会加重一些维生素和矿物质的缺乏，糖尿病合并胃肠道功能障碍可导致维生素的吸收量减少。高血糖状态所致的高渗性利尿可导致水溶性维生素的排除增高，如此形成一个恶性循环。 适当补充多种维生素和矿物质有助于改善患者糖代谢紊乱，填补隐形的营养缺口，降低糖尿病心血管并发症的风险 。 当然，针对上述的所有慢性疾病，光靠生活中的饮食补充和维生素补充剂是不够的。运动是最重要的健康素养，是慢性病防控最重要的手段，能有效遏制慢性病的上升势头，并提升市民身体素质。 因此，国家体育总局特意为国人健身量身定制了《全民健身指南》，其中最适合中老年的运动方式是有氧运动（中等强度），比如健步走、登山等。 △ 来自《全民健身指南》 为更好地引导全民积极参加体育健身活动，不断提高健身意识和健康水平，善存于2017年11月11日在深圳举办了“善行天下，万泽健康健步行”的活动。 大家对本次的健康活动充满期待，很多人提早来到活动现场。近500名参与市民穿戴统一的衣服一齐出发，开始了从深圳市笔架山公园东门广场出发，到深圳万泽金源山分店的健步走活动。 此次活动不但让深圳市民践行了适量运动的健康生活方式，更是把注重健康的观念意识带给了万家万户。
其实，善存的大型健康活动并不只在深圳停留，目前已经走过很多城市，将健康养生理念深入中国百姓的生活，让每一个人走上通往未来健康的道路。
△ 10月14日，中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授为山东威海的观众讲解健康知识，还专门针对中国人体质分享日常生活中癌症预防的方式。
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