食材
- (主料)五花肉 一块
- (主料)蒜瓣 8瓣
- (主料)老姜 4片
- (主料)盐 适量
步骤
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1.
五花肉去皮
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2.
切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条
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3.
大蒜拍碎去皮，老姜切丝
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4.
一起放入盆中用手充分抓匀
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5.
腌制半小时
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6.
空气炸锅预热到200度
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7.
将肉连同调料一起平铺在烤盘上
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8.
第一步200度烤10分钟
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9.
拿出来用筷子翻面
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10. 第二步继续200度10分钟
- 11.
拿出来用筷子翻面
- 12.
第三步200度5分钟
- 13.
拿出来翻面
- 14.
第四步继续200度5分钟
- 15.
等表面微微呈现焦黄色就可以出锅了，出锅后趁热拌入适量细盐，喜欢胡椒味的也可以拌入适量的黑胡椒
- 16.
放凉后酥脆酥脆的肉香味简直太好吃了！
- 17.
出来的油不要浪费噢，可以用来拌面或炒菜
