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怎样判断正宗蜂密：蜜蜂是一种有益的昆虫，对人类贡献非常之大，发展养蜂事业为农作物和果树授粉，为农作物提高产量，果树造果率高有益的昆虫大贡献。 下列是笔者养蜂经历描述体会怎样判断这种蜂蜜是正宗蜜 怎样摇出的正宗荔枝花蜜 荔枝花由许多小聚伞花序形成圆锥花小体，花黄白色，蜜为浅琥珀色，味道芳香清甜，具有强烈的荔枝花香，是上等蜜，深受国际市场的欢迎。   上图是荔枝花和蜂蜜蜂在忙。 荔枝是栽培果树，主要分布左广东，广西，福建，海南，台湾等省区，开花时间先后可分多早，中，晚三大类果树。 观察密蜂摇蜜经历体会 1，早荔枝花：(三月红)的盛花期在2月，此时因气温在15度左右，加上阴雨连绵，流蜜量少些。为了中熟品种流蜜量大打好基础，繁殖强群蜂，在一月份大量饲喂白糖及往年留下杂花糖，为此巢脾内存着杂花糖。 2，中荔枝花：3至4月盛花期，气温稳定在20至23度左右，天气稳定正常花蜜泌蜜量丰富，例在4月10日开始发现，蜂箱门前已观察到蜜蜂进出繁忙，到4月12日二天检查群内巢脾已塞满了荔枝花蜜即时开始第一次摇蜜，全部洗空摇出巢脾内所有的蜜，腾出大量空巢脾结蜂群贮蜜。这时摇出的蜜含有40%白糖，30%杂花密30%的荔枝花香蜜。自体会不是正宗的荔枝花蜜留后蜂群饲养备用。到第二天即4月14日打开蜂箱检查蜂群巢脾塞满了花蜜，有少量封盖蜜，判断2天的蜜80%成熟度，20%是水份，要经过蜜蜂三个晚上加工。晚上到蜂箱观察，听到象化工厂机械声嗡，嗡地响，群内几万个蜂在工作，箱门，窗巢脾面布满了蜜蜂，不断地用翅膀扇风使箱内流通空气，消除花蜜水份，在第一次摇蜜第三天4月15日，此日进入大量脱蜂摇蜜，站在摇蜜机旁，可以闻到强烈的清香甜的正宗荔枝蜂蜜，含蜂蜜量95%，此时的蜂蜜存放3年开起瓶盖还可闻到荔枝花香味，这种正宗的蜂蜜受国际市场欢迎。 3，晚期荔枝流蜜量大：这时气温日照天气好的，传统种植和山上荔枝流蜜量也丰富，那时是大好时机，强群产30至50斤蜜，花谢接上龙眼花蜜，南方养蜂是荔枝花，龙眼花赚钱好机会，蜂蜜深受人的喜欢。 判断蜂蜜方法：(1)点蜂蜜上白纸透湿过白纸的是蜜含水份多。(2)打开瓶盖是否闻到强烈的花香味，是否感到清甜的蜜(3)点蜂蜜放在平手掌上，手指擦开能可闻到强烈花香味，但靠自己聪明的想法，蜂农同样是聪明的人。 枇杷蜂蜜判断，具体的判断参考上例方法想：枇杷是长江流域及南方各省区种植的果树，流蜜丰富，在10至12月开花，群产20至50斤以上，有止咳化痰作用。  上图枇杷花蜜糖供参考。 上图是枇杷蜜提供参考。 枣树花蜜判断参考上例：枣树花是中部各省区种植果树，5月至6月开花，流蜜量丰富，强群产蜜左30至50斤以上，是主要地区产蜜的花蜜源。   上图是蜜枣树花蜜供参考，客家老中医吴民，欢迎阅者参考。
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