大厨的不传之秘，腌蛋小技巧，一周后个个冒油，特别好吃哦！

首先准备好洗干净的鸡蛋。

准备生姜片，花椒，八角，辣椒放入白酒中，浸泡两个小时。

然后把蛋也放进去，浸泡半个小时。

把盐和五香粉一起搅拌均匀。

然后均匀的裹在鸡蛋上。

把蛋装入密封的容器中，一周后拿出来，个个冒油哦！大家可以试试。