|
2018-01-25 米和面是国人最常吃的两大主食，过去都说南米北面，意思是男方人偏爱吃米，北方人更爱吃面食。随着人口流动越来越频繁，米面的界域之分并没有那么明显了。  相对于大米，面的做法和种类更丰富，发酵之后做成馒头，加工后能做成面条。经过几千年的发展，面条的做法花样百出，深受大家的喜爱。资深美食专家总结出了五大面食，看看有你家乡的吗？ —?— 四川担担面  四川的美食享誉全国，看似寡淡的面条到了四川也透着浓浓的巴蜀风味。其中担担面和小面都是家喻户晓的美食，以麻辣鲜香占领着味觉的一席之地。  金牌干溜 正宗重庆小面麻辣干拌面 方便速食3份装带调料特产面条 39.90元 很多人分不清小面和担担面的区别，其实两种面都以麻辣为主味，担担面无汤可干拌配料更丰富。小面有汤，佐料都在汤里，口味层次更多。如果不想喝汤，也可以把汤篦掉，搅拌一下就是担担面咯~  四川担担面川香厨房杂酱面拌面带调料包面条臊子面挂面包邮145g*5 31.80元 川味担担面川香厨房担担面选用优质面粉精制而成，苗条有嚼劲，添加花生碎、芝麻酱和独有川味调料包，只需轻轻一拌即可享用正宗四川担担面。 —?— 山西刀削面  刀削面因其独特的制作方法而出名，在山西面馆中，经常会看见厨子一手抬面团，一手不停挥舞刀片，削好的面片直接下入水中，看着就特别赏心悦目。  聚-想念挂面刀削面片200g*10袋 儿童辅食蝴蝶面面叶炒面皮宽面条 21.80元 想念刀削面想念刀削面的面粉，选用河南南阳优良小麦，制成中厚边薄，棱锋分明形似柳叶的面片。不仅可以煮还可以炒，做法多种多样，苗条筋道十分好吃。 —?— 河南烩面  烩面是河南的特色美食，有着悠久的历史。烩面味淡，汤好面筋到，营养价值高。好面还需细细品，精华全在面汤里，平淡中方能显出真滋味。  河南郑州特产老遂记老郑州烩面羊肉牛肉烩面清真非油炸方便面泡面 23.50元 牛肉烩面是河南传统小吃，选用的小麦都是河南南阳产的优质小麦，做出的面条营养丰富，麦香四溢。方便面条加上调料包在家也能做出正宗的烩面。 —?— 北京炸酱面  一碗看似简单的北京炸酱面，其实特别有讲究，酱一定要用干黄酱和甜面酱小火慢熬，肉要选用肥瘦相间的五花肉，还有黄瓜丝、黄豆等各式菜码，吃的不仅是面，也是一种情怀！  农心 炸王酱香炸酱面134g*4连包 方便面速食拌面 46.9元 农心炸王炸酱面炸酱面的精髓就在这酱上，精选猪肉、鸡蛋等调料，两小时小锅熬制，酱香浓郁，搭配3mm厚的小麦面饼，Q弹有嚼劲，散发出浓浓酱香，好吃到停不下来！ —?— 武汉热干面  说到武汉热干面，依稀能看见食客们站在柜台前翘首以盼的模样，武汉人把吃热干面当早饭吃，可见是多么喜爱，一碗合格的热干面面条金黄，闪着点点油光，酱汁浓郁，让人食欲大增。 蔡林记武汉热干面手工挂面面条碱面条凉面碱面炒面碱水面900g*2 19.90元 蔡林记武汉热干面蔡林记热干面优选放心小麦，采用极速风干技术制面，健康不油炸，面条煮泡不易烂，口感特别筋道。在人们的心中，武汉就是热干面，热干面就是蔡林记。 |
|
|
