据说,造物主用六天时间创造了世界,第七天,糅合了光的明亮、水的轻柔、果实的甜美、鸟儿的灵动,于是这世上便有了女人。在这个普天同庆的日子里,小果儿祝每一位小仙女节日快乐,魅力常在! 今天小果儿为咱们准备了38道节日菜,每道都是颜值、美味、营养俱全,养颜护肤是一绝,包你吃了永远都是小仙女!(点击文末左下角“阅读原文”链接查看全部38道菜的做法!)爱自己,就给自己做这些菜吧~ 1 蜜汁红枣 ▽ by 空心菜 ·主料· 红枣|300克 ·辅料· 水|300克 冰糖|50克 蜂蜜|适量 糖桂花|可选 ·做法· 1. 红枣洗净,备用。 2. 将红枣放入锅中,加适量水,差不多刚刚能没过红枣的样子就可以了,加冰糖。 3. 水开后,转小火煮,最后大火收汁。 4. 留一部分汤汁也没问题,红枣也能吸收。 5. 冷却后装罐。 6. 加点蜂蜜,喜欢的话可以来点糖桂花,放冰箱冷藏,随时取出吃几颗,当小零食健康又美颜~ 2 不油腻的茶香猪手 ▽ by 美国厨娘 ·主料· 猪蹄|500克 ·辅料· (绿)茶叶|适量 红葡萄酒|20ml 红、白糖|共20g 葱|1根 姜|3片 盐|适量 鸡精(可不加)|少许 ·做法· 1. 猪蹄去毛洗净剁成小块。 2. 入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用。 3. 葱切段,姜切片。 4. 锅内放油,放红、白糖炒糖色。 5. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄。 6. 大火烧开,转到砂锅里小火炖煮,待猪蹄七、八成熟时放盐调味,煮至汤汁快收干即可出锅。 7. 茶香四溢的猪手做好了,一点都不油腻~ 3 蒜香鲜虾西兰花 ▽ by 耀婕 ·主料· 虾仁|10只 西兰花|半棵 ·辅料· 大蒜|5、6瓣 盐|3g 白砂糖|3g ·做法· 1. 虾仁挑去虾线,用流动的水冲洗干净;西兰花洗净去梗撕成小朵;大蒜拍碎后切成碎末。 2. 煮一小锅清水,水开后将西兰花放入,焯约2分钟后捞出沥水。 3. 炒锅中倒入少许油,待油温六成热时,放入蒜末爆香。 4. 将焯好的西兰花和凤尾虾放入锅中,大火翻炒至食材成熟。 5. 加盐和白砂糖调味后即可出锅,低热量的养颜菜就做好啦~ 小贴士 1. 虾很容易成熟,大火快炒可以保持虾的鲜味和清脆的口感,所以要把西兰花事先焯至八成熟。 4 木瓜银耳汤 ▽ by 豆粉475925 ·主料· 木瓜|半个 银耳|1朵 ·辅料· 莲子|50克 枸杞|25克 冰糖|适量 ·做法· 1. 木瓜切一半备用,莲子洗净。 2. 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。 3. 木瓜去皮去籽切块,银耳去根撕成小块,所有原料备好。 4. 锅中放适量水,烧开后转小火。 5. 将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。 6. 放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。 小贴士 1. 木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。 5 蔓越莓山药糕 ▽ by yoyo原色 ·主料· 铁棍山药|1根 蔓越莓|少许 ·辅料· 牛奶|1汤匙 朗姆酒|少许 蓝莓果酱|少许 ·做法· 1. 蔓越莓加入少许朗姆酒,浸泡数小时。 2. 山药清洗干净,切小段。 3. 蒸锅放适量清水,山药放入锅内,蒸大约30分钟。 4. 用筷子戳一下,软了即可,去皮。 5. 趁热用勺子背面,按压成泥。(这里最好是用网筛过筛下,口感更好。) 6. 加入牛奶,拌均匀。再加入浸泡过的蔓越莓丁,拌均匀。 7. 取45g山药泥,模具内涂上橄榄油(其他的油随意),将其放入模具内,轻轻按压。 8. 用刀刮去底部多余的部分,慢慢脱模即可。最后吃的时候,搭配蓝莓果酱。没有模具的话用手团成球形也可。 小贴士 是否搭配蔓越莓看喜好来,果酱也看喜好选择。 |
|