饺子在日常生活中是很常见的一道美味食品,营养价值高,含有丰富的维生素,主要是由面粉制作成面皮和饺子馅制作而成。想要饺子好吃,关键在于馅料上。可是为什么自家制作出来的饺子馅就没有饺子管里的饺子好吃呢?其实是有原因的,主要原因就是这几个小窍门上,只要您掌握了这几个小窍门,也能做出饺子管里的美味饺子出来。做法简单,超级美味,下面就开始制作吧! 在制作美味的饺子馅之前首先我们就要准备好适量的五花肉,将五花肉洗干净切成肉末装入碗中。接着准备适量的葱蒜洗干净切成末放一边备用。 所有食材切好之后往五花肉末的碗中加入适量的清水,然后用筷子搅拌一下(搅拌时一定要顺时针搅拌)。搅拌几下之后往碗中加入切好的葱蒜沫,五香粉等调料,再次搅拌均匀。然后这时往肉馅中加入适量的香油和食用盐再次用筷子搅拌均匀(也是顺时针搅拌)放置一边静置半小时左右,让油能够充分的吸收。半小时之后就可以包饺子了。简单美味的饺子馅就制作完成了,小伙伴们你们学会了吗? 温馨提示:饺子包好之后一定要等水烧开之后才可以下锅,要是冷水下锅的话,饺子就会成为一锅糊的哟。 |
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