导语：当我们沉醉在奶茶的香甜浓郁里时，这个披着香甜外衣的恶魔正在摧毁我们的健康。来源：梅斯医学最近天气越来越好了,春暖花开，风和日丽。然而在这阳春三月，不少人却感到疲劳、昏昏欲睡，小编也不例外，特别是午后两三点的，困的频频点头。为了不倒下，大家总是不约而同的叫杯奶茶来驱除困意。殊不知，当我们沉醉在奶茶的香甜浓郁里时，这个披着香甜外衣的恶魔正在摧毁我们的健康。 众所周知，奶茶的成分中含有糖、咖啡因、反式脂肪酸、脂肪、蛋白质等，而对人体危害最大的就属糖和反式脂肪酸了。 糖的危害 根据上海消费者权益保护协会的调查显示，市面上售卖的奶茶平均每一杯含有33克的糖。而根据《中国居民膳食营养素摄入量》中的推荐标准，一名成年人每天摄入的糖量不应该超过50克。也就是说，一杯奶茶中含有的糖，就占了一个成年人一天糖摄入推荐量的66%。再加上正餐、零食、点心、饮料中的糖类，一个年轻人一天的糖摄入量可能超过膳食推荐量的2.5倍以上。 引起糖尿病 世界上90%的糖尿病都属于2型糖尿病，主要是因为身体内糖分摄入过度，有研究表明，每天喝一罐含糖饮料，患糖尿病的几率比不喝甜饮料的几率高20%，如果每天喝两罐，则高50%。 喝奶茶会诱发衰老 糖是如何诱发美丽肌肤衰老的呢？首先，糖会“吃掉”胶原蛋白，血液中过量的糖类及其衍生物附着在蛋白质上，容易产生一种叫做糖化终产物（AGEs）的物质，会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等让皮肤年轻饱满的身体元素，使皮肤变得松弛、过早出现细纹；其次，糖会诱发痘痘，因为过多的糖会在肝脏中转化成油脂，油脂的增加会关闭性激素绑定球蛋白基因，身体就会产生更多的雌激素，皮脂分泌也会增加，不利于女性健康的同时，脸上也会出现很多痘痘；再次，糖会阻碍美白的进程，摄入过多的糖分会为黑色素的生成提供源源不断的“动力”。另外，过多的糖分还可能破坏抗氧化的酶类，让皮肤在紫外线面前更加脆弱，阳光稍一照射便会出现长斑等皮肤问题。 肥胖背后的真正凶手 在很久的时间里，人们都以为肥胖的元凶是饱和脂肪酸。 上个世纪，营养学界的最大谎言就是让饱和脂肪酸背了导致肥胖的黑锅，制糖厂商为了使自己的产品卖得更好，收买了很多营养学家，让他们告诉公众糖与肥胖没有直接的关系。 其实科学家发现，高糖饮食可能会扰乱人体基本的新陈代谢功能，包括身体消耗的热量、储存脂肪，以及处理养分的方式等。而最直接导致的就是——内脏脂肪堆积，体脂直接上升，降低身体的糖敏感度，培养肠道不健康菌群。 导致心血管疾病 过分摄入糖分不止会导致糖尿病等代谢类疾病，还可能引发心血管疾病。 进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高，从而增加患心血管疾病的风险。 每日摄取的糖分与血液中高密度胆固醇的水平有密切关系，如果一个人每天摄取的热量中至少25%来自含糖量高的食品，那么他们血液中高密度胆固醇水平偏低的风险要增加3倍多。而高密度胆固醇具有防止动脉粥样硬化等对人体有利的作用。 反式脂肪酸的危害 影响发育 怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响胎儿和婴儿的生长发育。除此之外还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。 影响生育 反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。 容易发胖 反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。 容易引发冠心病 根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的高密度胆固醇(HDL)的含量下降。 |
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