葡萄牙果然没有辜负它的名字,这个国度葡萄产区众多,葡萄酒种类也十分丰富,还有葡萄酒之路,可供游人游览。 其中,杜罗河谷产区出产葡萄牙最高等级的葡萄酒;被誉为国酒的波特酒(Porto)也出自此地。 杜罗河谷 杜罗河谷产区位于葡萄牙北部,在杜罗河谷及山后-上杜罗省(Trás-os-Montes e Alto Douro)内,有时也成为上杜罗(Alto Douro),出产葡萄牙最高等级的葡萄酒。产区占地2.4万公顷,约有8万余个葡萄园,河谷两岸为结晶岩片,加上火山岩浆土壤,使得含有丰富的有机物质,葡萄的产量少而绝佳。 主要葡萄种类 国产多瑞加 Touriga Nacional 玛尔维萨 Malvasia 玛尔维萨 Malvasia 猎狗/廷多 Tinta Cão 红巴罗卡 Tinta Barroca 维欧西奥 Viosinho 波特酒 波特酒,也称波尔图酒,是葡萄牙的国酒,产自波尔图(Porto)。葡萄种植于杜罗河上游,是加强型葡萄酒的代表,酒精含量在18%左右。波特酒的名称受欧盟指定的原产地准则保护,只有来自葡萄牙的这种酒才能被标记为波特酒。波特酒有3个官方种植区:Baixo Coro、Cima Corgo和Douro Superior。 按年份及颜色分类 白波特:由灰白色葡萄酿成,可以味道香料和蜜的香气 其他葡萄酒 等级划分(高到低) 1. 法定产区:DOC(Denominação de Origem Controlad) 2. 推荐产区:IPR(Indicação de Proveniência Regulamentada) 3. 地区餐酒:Vinho Regional 4. 日常餐酒:Vinho de Mesa 著名产区 1. 青酒产区(Vinho Verde):以出产清新的白葡萄酒为主 2. 杜罗河谷产区(Vinho do Douro):波特酒和红葡萄酒的产地 主要种类 1. 波特酒(Vinho do Porto) 葡萄酒之路 & 周边城市 沿着葡萄酒之路,穿梭于中世纪古城和葡萄园之间。 线路1:Port Wine Route 1996年,欧盟在Dyonisios计划中创建了波尔图葡萄酒之路(Port Wine Route),涵盖了总计约50个葡萄园、酒厂、酒窖及可参观场地,其中40个对外开放。9、10月份是游览的好季节,游客有机会参观从葡萄采摘到装瓶的全过程,还可以在酒庄自营的店铺中品尝及购买。波特酒、法定产区酒、起泡酒和麝香葡萄酒都能满足葡萄酒爱好者的味蕾。 主要途经城镇:雷阿尔城(Vila Real),阿玛玛尔(Armamar),弗洛尔镇(Vila Flor)。 线路2:Cister Wine Route 这条葡萄酒之路建于2011年3月14日。冬季的寒冷潮湿和夏季的高温使此地区葡萄的酸度及味道都变得厚重,除红白葡萄酒外,还可以产区起泡酒和桃红葡萄酒。其中Murganheira的起泡酒最著名,他还拥有深72米的酒窖。 整条路线途经8个城镇:Armamar、Lamego、Moimenta da Beira、Penedono、São João da Pesqueira、Sernancelhe、Tabuaço 和 Tarouca,许多城镇中的中世纪建筑值得驻足观赏。 城市景观 波尔图 Porto 阿玛玛尔 Armamar 拉梅戈 Lamego |
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