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现代人，每天糖油摄入量太多了，所以偶尔吃个无糖的，也算清理下肠胃啦。
烤箱食谱——无糖全麦面包的做法步骤 1. 大合照，济济一堂啊。 2. 将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。 3. 将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀。 4. 将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团 5. 将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。 6. 将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min。 7. 将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。 8. 将制成型的面团放在德普烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发 9. 约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。
10. 德普烤箱设定模式：快热烤，170度，中上层，预热15-18分钟，烤制35-40分钟
11. 烤好后，立即取出脱膜，置凉后，方可切片。 小贴士1、本食谱所有工具均为Depelec嵌入式电烤箱，所适用温度和档位均适用于此品牌烤箱~ 2、其它烤箱可以适当调整，也一样能做出美美哒的作品，亲测有效哦！ 3、欢迎来微博调戏烘焙实验室小鲜肉烘焙师。。微博门牌名：德普烘焙实验室。：） |
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