辣炒鸡胗，男人的下酒菜，一定要试试

伙伴们，大叔今天分享的是，又脆，又辣，又有嚼劲的火爆辣炒鸡胗。在家吃的时候配点小酒，很惬意的。

这道菜，香入骨髓，连不爱吃辣的朋友，都禁不住舌尖的诱惑，一定要尝尝看，勇敢的你，要不要做一盘这样的“神仙菜”！

鸡肫是鸡的胃部胃，是鸡杂之一。有健脾开胃促进消化的作用，鸡胗同时也是补铁的最佳食品。但更多时候鸡胗是作为下酒菜来被我们接受的，推荐一个鸡胗的新吃法。这道菜用泡菜作为配料来烹炒鸡胗，口感酸香，很开胃。