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葡萄干是一种日常的小零食，因为味道酸甜可口，所以深受人们的所爱。除此之外，中医还证实葡萄干有着补脾益气的功效，是良好的滋养品。 但是很多人都有一个疑惑，葡萄干是否需要清洗后再食用，是否其中含有许多的脏东西呢。 葡萄干吃之前要冲洗吗？ 不一定。 部分葡萄干的食品包装袋上会注明“开袋即食”，但也有一些包装上显示“开瓶淘洗”，这是怎么一回事呢？实际上，像葡萄干这种高糖含量的食品上面，致病菌并不容易存活。但是在葡萄干晾晒的过程中，可能因为表面吸附一些尘土和沙子，所以需要清洗。但是部分厂家为了健康考虑，在晾晒过程中多了清洗这一个步骤，所以可以直接食用。 葡萄干是怎么制作出来的呢？ 在市面上，葡萄干主要有两种晾晒的方法：一是传统阴干法，二是快速制干法。 1、传统阴干法：将刚采摘的葡萄放在四周有墙洞、中间是木棍搭成的支架上面，等待阴干即可。但是整个过程中葡萄都不能碰到水，否则会出现腐烂。 2、快速制干法：将葡萄用水快速冲淋，去掉灰尘等杂质后，马上用烘干机烘干。在这过程中，还是有可能受到灰尘的污染。 正确的清洗方式有哪些？ 1、用温水浸泡后清洗即可，建议在3分钟左右的时间，避免因为长时间浸泡影响其口干和营养价值。 2、在清水中加入适量淀粉，搅拌后略微搓洗，之后用流动水洗净即可。这样的做法干净程度更佳。 以上就是关于葡萄干是否需要清洗的内容了。温馨提示大家，由于葡萄干中含有较高含量的糖分，不建议想要减肥或是糖尿病患者服用（少量摄入为宜）。  葡萄干是一种日常的小零食，因为味道酸甜可口，所以深受人们的所爱。除此之外，中医还证实葡萄干有着补脾益气的功效，是良好的滋养品。 但是很多人都有一个疑惑，葡萄干是否需要清洗后再食用，是否其中含有许多的脏东西呢。 葡萄干吃之前要冲洗吗？ 不一定。 部分葡萄干的食品包装袋上会注明“开袋即食”，但也有一些包装上显示“开瓶淘洗”，这是怎么一回事呢？实际上，像葡萄干这种高糖含量的食品上面，致病菌并不容易存活。但是在葡萄干晾晒的过程中，可能因为表面吸附一些尘土和沙子，所以需要清洗。但是部分厂家为了健康考虑，在晾晒过程中多了清洗这一个步骤，所以可以直接食用。 葡萄干是怎么制作出来的呢？ 在市面上，葡萄干主要有两种晾晒的方法：一是传统阴干法，二是快速制干法。 1、传统阴干法：将刚采摘的葡萄放在四周有墙洞、中间是木棍搭成的支架上面，等待阴干即可。但是整个过程中葡萄都不能碰到水，否则会出现腐烂。 2、快速制干法：将葡萄用水快速冲淋，去掉灰尘等杂质后，马上用烘干机烘干。在这过程中，还是有可能受到灰尘的污染。 正确的清洗方式有哪些？ 1、用温水浸泡后清洗即可，建议在3分钟左右的时间，避免因为长时间浸泡影响其口干和营养价值。 2、在清水中加入适量淀粉，搅拌后略微搓洗，之后用流动水洗净即可。这样的做法干净程度更佳。 以上就是关于葡萄干是否需要清洗的内容了。温馨提示大家，由于葡萄干中含有较高含量的糖分，不建议想要减肥或是糖尿病患者服用（少量摄入为宜）。 |
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