魔都18家压箱底馄饨店，拍桌献上！

2018-03-22 Vivi 魔都觅食记

生活就像吃馄饨

你永远不知道下一碗是什么味道

上海人对于馄饨这种吃食的考究

从面皮、汤水到馅心，花样迭出

每每到了没有食欲

又或者难以决定下一顿吃什么的时候

上海人总会情难自禁地说

来碗馄饨就好了

还有聪明的主妇，会把这些冷馄饨下油锅煎至两面金黄，“干煎馄饨”配上梅林黄牌辣酱油，或者简单点，就是醋，真是打耳光也不肯放。

上海人不太擅长做面食，但这馄饨倒是算少有的精品。馄饨一直是老上海的经典美食，薄薄的皮、厚实的馅料、浓郁的汤底，大、小馄饨的市井气息，是融入每一个上海人心底深处的，是无论走到哪里，都不会忘记的。

而现在馄饨店的花头劲也越来越多，蟹黄馅，鱼肉馅，还有黑馄饨...你最爱的是哪一款？

好吃不贵的馄饨店

今天小编就来给大家盘点一下

在上海有哪些好吃的馄饨店

1.三林塘馄饨店

地址： 黄浦区江西中路416号/浦驰路380号(北京东路口)

人均：12元

点了一份大馄饨加辣肉浇头，本来想干挑的，后来想了想汤底肯定也是评判的重点，赶紧回去跟阿姨改了汤馄饨。他们家的馄饨是正宗的酱油汤底，皮子发黄，汤底泛红，在其他店里很少能吃到的。店里虽然破旧，但是一点没有影响到这家馄饨店生意，一直火爆。

2.龚记高汤馄饨

地址：长宁区定西路1309号(近宣化路口)

人均：24元

胡萝卜玉米汤头色面非常漂亮，冬阴功汤底的馄饨大虾和蛤蜊也是货真价实；鸡汤配香菇荠菜里还有枸杞，闻起来有一股淡淡的中药香，吃个馄饨顺道还补一补呢~还有他们家的烧麦品质也从来都没有让我失望过，吃馄饨的时候点一份烧麦正好是最佳拍档。

3.仙姑馄饨

地址：宝山区聚丰园路105弄当代高邸某6楼无电梯民居(聚丰园路「丰美旅店」招牌处转入「当代高邸」)

人均：34元

开在居民楼里的百姓美食，别看地址这么长，进了小区几乎人人皆知，非常好找。干湿分离的吃法，面皮很有嚼劲。汤底也是菌菇熬成，有一点点药味恰到好处，特色的菌菇馄饨最大的特点就是香，店主也舍得下料，馅料实足。店里的鸡枞菌鲜肉馄饨和松茸菌鲜肉馄饨是我常点的，你们也能试试哦。

4.金刚馄饨还有面

地址：卢湾区蒙自路207号11号楼001A(丽园路)

人均：42元

店装修风格还蛮嗲的，有fashion的味道，连续两年入选米其林必登榜单的餐厅，店里的秘制三鲜馄饨，个头比妈妈包的还大，扎扎实实的猪肉虾仁和香菇馅料，味道不错，诚意满满，加上日式木鱼花，更加显得鲜香，颇有点点睛之笔的感觉。

5.盛兴点心

地址：顺昌路528号（近永年路）

人均：13元

不知道是第几次来盛兴了，反正隔断时间就会想念盛兴的味道。明明卖的是馄饨、汤圆，却以混搭、穿越，组成了“双档”（5只大馄饨+12只小馄饨）、“全家福”（1只甜汤圆+1只咸汤圆+5只大馄饨），让人买一碗尝遍鲜。传统点心卖出了时尚风味的创意。

6.大富贵

地址：多家分店

人均：15元

很多次路过，第一次吃，远远就可以看见“大富贵”几个字，几个字总结：实惠好吃不贵。大富贵的第一家店在老西门，那时上海的小吃店还没那么多，店门口一直门庭若市。他家小馄饨是以馅料足、新鲜、超大个头闻名。女孩子一碗就可以吃的很饱了，男生的话再加两锅贴，顺带提句锅贴也超级棒~

7.光明邨

地址：淮海中路588号（近成都南路）

人均：35元

光明邨的东西好吃和开店时间够久是不可以否认的！馄饨个个都很大，非常的好吃，鸡汤很鲜美，馄饨吃起来也很嫩，基本每人都会点。蟹粉小笼和蟹粉生煎也是各种美味。不过人气太过旺盛，有时候会排很久。

8.嗲记

地址： 定西路1115号梦上海1楼

人均：98/人

店里有荠菜、韭菜、芦笋，三种馅料口味！而且店里的馄饨馅儿和生馄饨还可以打包外带，绝对是送长辈、亲戚、朋友的最佳之选！店里还有很少见的刀鱼馄饨，因选料讲究，又受季节限制，所以来之不易，错过了只能等到明年哦！

9.德兴面馆

地址：多家分店

人均：25元

公司提供的免费饭盒是在没有胃口吃，同事提议道附近的德兴面馆吃比较实惠，点了一份小馄饨，再加上一勺鲜辣粉放下去，然后喝口汤...人生无烦恼啦！

10.鸿瑞兴

地址：多家分店

人均：22元

鸿瑞兴第一家店是在普陀区，普陀区人民的记忆啊~它的历史真的很久，虽然是2002年注册，但却是解放初期的老店。它家是典型的皮薄馅大！肉眼就能看到薄薄的皮里透着粉粉的肉~看了鸿瑞兴家小馄饨才知道老店的小馄饨原来也可以这么有颜值啊~

11.誉渤点心店

地址：平型关路2005号

人均：24元/人

鸡汁大馄饨用的是碱水皮子，个头好大个，份量也足，我一个人是吃不掉的，菜芯子很喜欢，包的肥嘟嘟的。店里环境和老式的点心店截然不同，这家店装修的非常清新，Tiffany蓝的墙上画着生龙活虎的卡通，由点心化身成钢铁侠的卡通形象非常有趣，在这么清新的地方用餐感觉食欲都会大增呐。

12.沈大成

地址：多家分店

人均：24元

沈大成第一家店是在上海南京路，它也是一家百年老店，承载了无数人的记忆。馄饨用的是酱油汤里加了蛋皮、紫菜、青葱，一口汤吸入不会咸，只会觉得鲜。薄薄的皮满满的馅，早晨来一碗，这大概就是那时候最幸福的事情吧。

13.万 寿 斋

地址：山阴路123号

人均：17元

魔都这个大都市，米其林、大饭店多了去了，要说市井味浓的小店小摊。这里可算是一家。万寿斋一直都只有一家店在虹口，也是虹口的老字号了。他家的小笼已经被推荐了很多次了，很多人小笼配的是牛肉汤。但今天让我来告诉你他家的小馄饨也是一绝！肉新鲜不说了，一口咬下去肉里还有汁水完全不会干，这就是老店的本事。

14.弄堂小馄饨

地址： 静安区威海路714号(近茂名北路)

人均：13元

保持了几十年如一日的口味实属不易。小馄饨包的很紧实入味，上面飘着蛋皮和紫菜，汤底下还藏了半个卤蛋，真的是超好吃了，三分钟解决一碗小馄饨，心里美滋滋的。“阿姨，可以打包一份带走吗？”“多长时间？”“半小时路程吧”“不可以”。

15..屋有鲜

地址：闵行区召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)

人均：73元

能让吃货开车一个多小时来吃的神店！吃下来就一个字：满足！实打实的咸蛋黄和虾仁、现拆的蟹肉、塞着满满蟹膏的汤包......先擦一擦口水。虾籽小馄饨第一口蛮惊艳的，但是感觉馄饨皮有点烂了。但是最爱的还是招牌蟹肉小馄饨。

16.耳光馄饨

地址:多家分店

人均:20元

久违了的耳光馄饨，以前隔断时间回去那家破旧不堪的小店，看到那个记性超级好的老板，小店的门口不时会停着豪车，店里经常会有打扮时髦的人出没..耳光馄饨搬家升级早就听说，没想到大沽路上也开了一家。招牌的冷馄饨非常传统，馅料饱满，咸淡适中，馄饨皮滑溜不黏，口感刚好，底部浓稠的花生酱也是关键所在。

17.盛熙源

地址：嘉定区丰庄路389号(近曹安路)

人均：21元

装修很有江南韵味的馄饨店。馄饨个头较大，特色是开洋馄饨，放了小虾米鲜甜香嫩，汤底还有紫菜蛋皮等辅料，一碗吃下去幸福感爆棚！除了开洋馄饨，红汤馄饨和荠菜馄饨也很推荐！

18.梦花街馄饨

地址：中华路805号

人均：19元

肉比较多，皮也比较薄，配料有榨菜、蛋皮丝，还有不能少的猪油~而且肉也很紧实，没有腥味，很鲜美，看来的确用料实在啊！