酱牛肉酱牛肉 赶紧收藏做法吧

酱牛肉的做法：

1. 锅中加水，烧开，放入牛肉，煮至断生，捞出备用。

2. 将全部调料放入高压锅，放入牛肉，加水没过牛肉。

3. 先大火将高压锅内水烧开，待开始放气时，转小火压煮25分钟。

4. 待凉，捞出，切片，摆盘，大功告成。

小贴士

特别说明：如果需要酱出很深颜色的牛肉，加放老抽；我不喜欢太深色的，所以没加。

至于过程中没有放盐……因为本人口味清淡，一般这种干切牛肉是直接蘸醋吃，所以免盐啦！