如何制作彩色饺子

• 更新：2017-03-25 10:51

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       色泽艳丽，形似白菜，故名翡翠白菜饺子。这种饺子外形美观，营养丰富，且简单易学，可以为温馨幸福的家庭餐桌增加一道亮丽的风景线。

食材

食谱热量：12(大卡)

主料

普通面粉或饺子粉适量

方法/步骤

1. 先将菠菜切碎挤出菜汁，用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。

   
2. 再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。

   
3. 将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片，再将白色的面团搓成直径1厘米面条。

   
4. 用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。

   
5. 将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。

   
6. 用手按成面剂子。

   
7. 擀成直径7厘米左右的饺子皮。

   
8. 加上事先备好的饺子馅包成饺子。饺子馅可以按照自己的喜好和习惯制作。

   
9. 饺子的边皮大一些，捏的薄一些，包出的饺子更像白菜。

   
10. 10

    下锅煮熟，就等着吃了。看，多像丰收的白菜！

    
    END

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