“菠萝咕噜肉”完整教程，酸甜可口，学会啦你也是大厨

将猪肉切成1厘米见方的块

加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上

准备菠萝1个

菠萝削皮切块待用

30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右

将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊

锅中放适量油，烧至7成热后下入沾好面糊的肉块

炸至金黄色后捞出备用

另起油锅，烧热后放入青红椒块煸熟盛出备用

锅里放底油，加葱花、姜丝炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋翻炒

倒入菠萝块翻炒片刻，玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入水淀粉熬至粘稠

下入肉和青红椒翻炒均匀即可出锅

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