秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。另外,秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
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李李小酒窝
原料:花生、牛奶、枸杞、冰糖、水。
‘花生,性平,味甘,有润肺补肺之功,适宜秋燥干咳或肺燥咳嗽时服食。深秋后花生成熟,选用鲜花生仁,或生研冲汤服食,或水煮煎服,但不宜炒食。
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浓咖啡淡心情
原料:栗子、白糖、清水。
‘栗子甘温,有健脾养胃、补肾强筋的作用。尤其是患有腰痛腿疼的中老年人,入秋食栗,更为适宜。
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gaopingzhao
原料:莲子、砂糖、水。
‘深秋之时,莲子成熟上市,是秋季应时补品,它有养心、益肾、补脾之功。
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坨坨妈
原料:百合、干野菊花、干茉莉花、干金银花、蜂蜜、大米。
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huangyaomian
原料:花菜、豆角、熟五花肉、红椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒、生抽、郫县豆瓣。
‘菜花,中医素来有色白入肺之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,是一道适时的保健蔬菜。
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