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银耳莲子汤是我超级爱的一道甜品，它的好处实在是太多了，它可以美容养颜，富含丰富的胶质，所以银耳真的是一道很好的美容食品 首先先说冰糖的功效：冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥 银耳营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钾、钙、镁等营养成分。银耳还含有丰富的膳食纤维，能够调节肠道菌群，润肠通便，延缓血糖上升 银耳可以凉拌、炒菜，最常见的是用来做甜汤。但是糖尿病人喝银耳汤不宜放糖或蜂蜜，可选择木糖醇、甜叶菊等代糖来调味，这样对血糖的影响比较小 冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用，但糖类食物吃多了都容易发胖。尤其是高血压等病症的人更要谨慎，糖尿病患者忌食 |
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