五香脆里嫩的牙签肉！！！做法超简单

家常五香牙签肉，看了图片是不是口水直流啊~大人小孩都挡不住它的魅力啊！
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材料：里脊肉，盐，酱油，料酒，孜然，五香粉，淀粉，白胡椒粉，蚝油，糖，白芝麻，油。

1.里脊肉洗净拔去些血水，切成小丁。
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2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。

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3.抓拌均匀，腌制1小时以上。

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4牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。
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5.最后再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀.
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6.锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉，炸至外表焦黄出锅。
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7.最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.

我是十年厨师，每日更新美食做法。​​