食醋和“它”一起泡，是天然的雄激素，每天吃点，焕发年轻活力

　　男性一旦过了四十，身体机能方面就会出现衰退现象，常常会表现出全身乏力，失眠，没有多大食欲，浑身酸痛，可能还会有健忘症，注意力不集中，性功能也开始下降，那么这种现象则是中老年男子雄激素缺乏综合征”。其中的原因，正是因为缺乏雄激素导致的。有专家分析，若经常食用富含雄激素的食物就可能避免出现雄激素缺乏综合症，那么哪些食物中富含的有雄激素呢?

　　食醋和“它”一起泡，是天然的雄激素，每天吃点，焕发年轻活力!现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　我们一起来看看黑豆和醋一起泡有什么功效?

　　黑豆具有很强的补肾作用，对那些有前列腺疾病、肾虚引起的腰腿痛、尿频、早泄患者有很好的治疗作用，坚持早晚各吃两勺醋泡黑豆。根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

　　机理：用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

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　　做法：黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。