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在宿舍用电饭锅做出的烤鸡 那天请了几个同学来吃，香死了，连鸡架子都啃得干干净净，满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。大家都好吃的说不出话来啦！！ 用料 1.超市里买的鸡。 楼主不会杀鸡，也不会掏鸡肚肠，觉得太血腥，所以只能买现成弄好的。不怕的姑娘们买新鲜鸡会更好吃  2.还是要稍稍处理一下的，把鸡头鸡屁股减掉，脖子上的皮连着淋巴都剥掉。嫌恶心的姑娘就戴着一次性手套吧  3.鸡洗干净，沥干水以后，拿一个普通那种铁勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽 再拿小勺子（调味罐里加盐加糖的小勺子不是大勺子！！） 一勺半盐，三勺砂糖，两勺鸡粉 一小块生姜切成片放进去，剥三个蒜头，剪一把干辣椒，lz这个比较辣，就放了五个小辣椒  4.好了，这个是量酱油的勺子  5.把鸡的浑身均匀抹上调料 接下来 给鸡按摩！！！  6.这是按摩好了的鸡，保鲜膜包起来放进冰箱，明天早上起来翻个面，等下午上完课回家就可以烤啦！  7.把昨天的鸡拿出来再按摩按摩  8.在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣  9.把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁 按下电饭锅的精煮，让它煮着吧 大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜 把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜 盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟   10.香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！！ |
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