2018-03-23 09:54:12 来源: 蛋糕的口味实在太多,根据自己的喜好而做,那更会打开你的味蕾哦,今天做了这款夹心蛋糕,味道还真不错,味道香甜可口,加上淡淡的奶香味,看着就已经要流口水了。 【清淡的奶香蛋糕夹心面包】 主料:牛奶65g、黄油15g、砂糖10g、盐1g、高粉120g、酵母3g、牛奶40ml、玉米油40g、低粉40g、鸡蛋4个、白砂糖40g、可可粉10g、黄油5g、白砂糖5g、低粉10g、 辅料:草莓2颗、杏仁片4片、 步骤: 蛋糕夹心面包的做法步骤1.准备高粉,低粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,可可粉,黄油,玉米油,酵母,盐,可可粉,杏仁片 蛋糕夹心面包的做法步骤2.先制作可可蛋糕坯,将四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离 蛋糕夹心面包的做法步骤3.蛋黄中加入玉米油40克 蛋糕夹心面包的做法步骤4.加入牛奶40克 清淡的奶香蛋糕夹心面包 蛋糕夹心面包的做法步骤5.加入砂糖20克,拌匀 蛋糕夹心面包的做法步骤6.称取低粉40克,可可粉10克 蛋糕夹心面包的做法步骤7.过筛到蛋黄盆 蛋糕夹心面包的做法步骤8.拌匀 清淡的奶香蛋糕夹心面包 蛋糕夹心面包的做法步骤9.打发蛋清 蛋糕夹心面包的做法步骤10.分两次加入白砂糖 蛋糕夹心面包的做法步骤11.打至出现小弯钩即可 蛋糕夹心面包的做法步骤12.先取三分之一蛋白霜到蛋黄盆 清淡的奶香蛋糕夹心面包 蛋糕夹心面包的做法步骤13.拌匀后再倒回到蛋白霜盆中 蛋糕夹心面包的做法步骤14.上下翻拌 蛋糕夹心面包的做法步骤15.拌匀后倒入28厘米烤盘,烤盘铺油纸 蛋糕夹心面包的做法步骤16.震出气泡 清淡的奶香蛋糕夹心面包 蛋糕夹心面包的做法步骤1717.烤箱预热150度,中下层,烤25分钟 蛋糕夹心面包的做法步骤18.烤好扣出晾凉 蛋糕夹心面包的做法步骤19.切成长方形的蛋糕片,留用一个28厘米*8厘米的蛋糕片 蛋糕夹心面包的做法步骤20.制作面包:牛奶,高粉,白砂糖,盐,酵母放入面包机内桶 清淡的奶香蛋糕夹心面包 |
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