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这些美食虽然很臭，闻一下就让人可以拒之千里，但是喜欢吃的可能就会一发不可收拾，不过这些食物如果你要说都吃过，小编真是不得不服呀。 第一名：鲱鱼罐头  它的味道直接秒杀，勘称嗅觉史上的终结者！ 瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，它是腌过又发酵的生鱼，你可以脑补想象一下它的腥臭程度……  2：忒科斯美科斯  其实呢它只是一种辅料，这种佐料最大的特点就是“臭”，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就像是“狐臭” 所以你可想而知它的臭味有多么的独特。 3：基维亚克  这个是爱斯基摩人喜爱的食物之一。将一只小海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放了放上70~80只的海鸟，再埋起来发酵，过几年再把海豹挖出，然后割开肚子，取出海鸟。因为羽毛不会发酵，所以还会保持海鸟原来的形状，直接拔掉鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出来，据说可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受。看的小编全身都发麻了，怎么还敢下口。 4：蓝纹奶酪  纵使你喜欢奶酪，提起蓝纹奶酪，你也会感到后背一丝凉意 蓝纹奶酪兼具天使般的容颜魔鬼般的口味，那带着蓝色大理石霉菌纹路的外貌十分诱人，但辛辣的气味和浓烈的口感可以逼退很多人。 5：牛瘪  牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。 食之，未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。果然好东西要尝到最后才知本味啊。 6：鱼腥草  有人说，它的味道是臭水沟沉寂多日的死鱼味道。曾有人这样评价：一口鱼腥草的杀伤力也比不过一万把香菜，再加上一万把茼蒿，一盘臭豆腐和一颗硕大无比的榴莲的混合物，突破了人类忍受力的天际，又名折耳根，西南地区人民的最爱之一，但在最难吃蔬菜排行榜上，它已经成功地超越了香菜、苦瓜、茼蒿等异味蔬菜，名列冠军。 7：榴莲  榴莲被誉为“水果之王”，它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，很多旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。榴莲虽臭，但是既然被誉为“水果之王”，自然有其独到之处。许多人在尝过榴莲后，都会被他的美味所吸引，越吃越想吃。 8：豆汁儿  老北京人最好的这一口，豆汁儿虽与豆浆仅有一字之差，但是口味却千差万别。 第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，可捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可. 9：臭鳜鱼  又名臭桂鱼，是徽州菜代表之一，初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。 其实这并不是鱼肉本身变质所发出的气味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会发现原来是这么鲜美，可以尝试一下哦. 10：臭豆腐  闻着臭，吃着香”是对臭豆腐最好的诠释了。臭豆腐的臭源自其在腌制和发酵过程中，产生的一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有强烈的臭味故而“闻着臭”。 在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。 小伙伴们还有哪些比较臭的欢迎留言哦。对于小编来说这些也只能远观了，实在吃不下呀。臣妾真的做不到呀。 |
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