超级好吃的一款草莓盒子 奶酪慕斯浓郁,加上水果草莓清新 一口吃下去真的超级过瘾了 将慕斯装在盒子里 吃起来或者携带都很方便 【草莓慕斯盒子】 材料:奶油奶酪75克,牛奶50克,淡奶油100克,白砂糖10-12克 吉利丁片5克,轻乳酪蛋糕,草莓 1、奶酪室温软化用刮刀刮拌顺滑 2、吉利丁片提前用冰水泡软,加入到牛奶中,加热至吉利 丁片融化 3、牛奶吉利丁液分次加入到奶酪中,搅拌均匀 4、淡奶油中加入白砂糖打发至六成,可流动状态 5、打发好的淡奶油加入到奶酪糊中,搅拌均匀成慕斯糊 6、盒子里先铺一层蛋糕,我用的是轻乳酪蛋糕,真的超级
推荐 7、草莓对半切块,贴在盒子壁摆放 8、倒入一半慕斯液,冰箱冷冻20分钟 9、继续放上一层蛋糕片 10、倒上剩下的慕斯液,冰箱冷藏3小时 11-12、取出表面装饰草莓即可 |
|