巧克力流心是高卡路里甜品里的“人气王”,之前黄小厨教大家的熔岩蛋糕,就是因为很多小厨对它的呼声特别高,但是对于没有烘焙基础的小厨来说很难把握制作技巧~ 今天黄小厨给大家带来的这道巧克力流心吐司,可以说是简易+低配版的“熔岩”了,不存在任何技巧难点,只要有平底锅就能做~而且颜值和味道同样在线! 巧克力流心吐司 食材 —— 巧克力块15g/吐司 2片 蛋液/面包糠/油 步骤 用擀面杖将吐司擀薄,两片吐司中间放上巧克力块,用杯子把吐司抠出圆形。 将巧克力夹心面包均匀地蘸取蛋液后裹上面包糠。 锅中倒入适量油,油温至4成热时放入巧克力夹心面包,炸至两面金黄后捞出控油。 TIPS 尽量选择杯口大一点的杯子 |
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