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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。现在患有糖尿病的人越来越多，并且日益年轻化。治疗糖尿病除了打胰岛素等常规治疗外，一些药食同源性植物药材在治疗糖尿病上也有不错的疗效。
1、桑叶——桑叶多糖促进胰岛素分泌 桑叶降三高功效很多医书中都有记载，到1993年，桑叶已正式被我国卫生部列入“既是食品又是药品”的名单。桑叶中的桑叶多糖能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。每天餐后喝点荞麦桑叶酵液，能够降血糖，预防糖尿病。
2、荞麦——加强糖代谢 荞麦是—种理想的降糖能源物质，荞麦中所含的铬元素、芦丁等物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进胰岛β细胞恢复，具有明显的降糖作用。荞麦多是跟桑叶配伍使用，据临床观察，糖尿病人食用荞麦桑叶发酵液后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，总有效率达93％，很多轻度患者喝一周即可控制病情。
3、槐米 槐米中含有丰富的芦丁等抗氧化成分，能降低毛细血管通透性和脆性，降低人体血脂和胆固醇，促进细胞增生和防止血细胞凝聚，以及抗炎、抗病毒、利尿等作用，临床也用于预防和治疗糖尿病及合并高血脂症。
4、菊花 菊花的药用价值在《本草纲目》、《神农本草经》中都有相关记载，菊花不但能减缓血糖升高，而且在降低血糖的同时，菊花所含的化学物质还可抑制诱发酶的活性，从而减少因为血糖过高而产生的并发症的发生。
5、枸杞 枸杞多糖是枸杞的主要活性成分，枸杞多糖有改善β细胞合成和分泌胰岛素，保护β细胞的作用，具有降糖、降脂、改善胰岛素抵抗等功效，对糖尿病具有一定的防治作用。但是枸杞含糖量较高，每100克含糖19.3克，升糖指数也比较高，所以糖尿病人每天服用枸杞不宜超过20克。
其实不少疾病，通过注意调整饮食以及针对性的锻炼都能起到比较好的改善作用。现在人们越来越青睐食疗，主要是食疗不但起效，还不会对身体产生副作用。对食疗的作用医生也越来越认可。对于高血糖、糖尿病等患者的食疗，一般推荐日常可多饮荞麦桑叶酵液，是荞麦、桑叶、枸杞、槐米、菊花、决明子6种药食同源中药材综合调理发酵成的食物液，对降低血糖很有帮助，还可以调理肠胃。食物酵液是现代人比较青睐的食疗方式，目前市面上也比较多，大家可自行了解。 图片来源于网络
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