万绿丛中一点黄: 橄榄菜鸡蛋炒豆角丝!

最近菜场有卖宽豆角的，正嫩，看到它的第一眼，我就知道要怎么吃它：在这样一个万物复苏的春天，清清爽爽的炒一碗黄绿相间的豆角丝，配上一碗香喷喷的白米饭，方能不负啊~

制作方法 ：

1、 准备宽豆角（切成细丝）、橄榄菜、葱花、蒜片、姜片各适量，鸡蛋一个。

2、 鸡蛋打碎放入碗中用筷子拌匀。

3、 宽豆角丝放入锅中焯一下水捞出备用。

4、 炒锅放少许油加热，放入鸡蛋液。

5、 然后放入葱花、蒜片和姜片。

6、 再放入橄榄菜。

7、 放入焯好水的宽豆角丝。

8、 放入一小勺盐进行调味。

9、 最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可。

春天的味觉表现就是：清鲜~

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……