鱼这样炸着吃最美味，外脆里嫩真好吃，一家人抢着吃

鱼做法多种多样，有蒸，炸，煮，煲，炖等做法，今天小编就来介绍新的做法给大家来相互学习吧。

炸鱼薯

材料：

黄金蝶二条，橄榄油2勺，白葡萄酒2勺，盐，白胡椒粉适量，安维美国薯饼适量，中筋面粉少许。

炸糊：

低筋面粉50克，泡打粉2克，蛋黄1个，啤酒75克，盐，胡椒粉适量。

做法：

1、 黄金蝶化冻后，刮去鱼鳞冲洗干净。

2、 沿着鱼骨用锋利的刀将鱼肉与鱼骨分离，剃下鱼肉。

3、 剃好的鱼肉切成大小均匀的小块。