最近正当红蛋糕—网红巧克力脏脏蛋糕

继网红脏脏包之后，又出网红脏脏蛋糕，当然还有网红脏脏蛋糕卷。

这款蛋糕也不麻烦。组合方式是巧克力蛋糕 巧克力奶油 巧克力甘纳许 可可粉。

首先要准备一个巧克力蛋糕，巧克力蛋糕下次做，会再出一个菜谱。是一个通用的方子，纯正巧克力味，是巧克力粉丝们的好选择。

然后是做巧克力甘纳许。巧克力豆 淡奶油是25克：40克。倒入干净干燥的容器中，隔水加热融化。

打发淡奶油150克 糖15克。

稍微搅搅就可以加入巧克力甘纳许。

打至5、6分，还能流动就可以停了。

用抹刀随意抹在蛋糕上，让它自然流下一点。然后用软刮板刮巧克力锅上的一点巧克力甘纳许，装裱花袋。剪小口，随意在蛋糕上挤纹路。最后撒上可可粉。

由于蛋糕中间是中空的，里面装满奶油，一切开，奶油会自动流出来。美味可口的巧克力脏脏蛋糕就做好了。