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光吃不长个,不是吃的少吃的不好!极有可能是忽略了这种营养素!

 matty圣特罗佩 2018-04-03


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宝宝体检就像参加考试一样,别人家宝宝长得又高又壮,自己家宝宝不是身高就是体重不达标,总担心是不是平时辅食吃的少,吃的不够好!


微量元素检测时,有一种很重要的铜元素,严重缺乏时,它会影响骨骼的发育造成身材矮小。



铜元素较高的食物不多,但有一种昂刺鱼随处都能买得到,它的铜元素极高,而且鱼肉鲜美鱼刺较少,非常适合给宝宝添加。今天我用玉米和鸡蛋搭配,做一碗非常鲜美的鱼羹给宝宝吃!






昂刺鱼浓汤






参考月龄:11M+


鸡蛋1个

昂刺鱼50克

玉米粒60克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。



-1-

生姜切细丝,倒入开水冲泡成生姜水,冷却至常温备用。



-2-

昂刺鱼洗净后片取一块鱼肉。



-3-

去除鱼腹中间的大骨。



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片下鱼肉,在将鱼肉切成小块。

»切的时候,妈妈们注意一下是否有遗留的小刺。



-5-

切好的鱼肉取50克,放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟去腥。



-6-

鸡蛋在碗里搅打均匀,再倒入昂刺鱼肉,搅拌均匀。

»宝妈们这一步一定要搅拌均匀,让鸡蛋液和鱼肉充分融合。



-7-

电陶炉开中火,平底锅刷少许食用油。

»同款电陶炉开6档。



-8-

倒入蛋糊。



-9-

轻轻翻炒,把裹着蛋液的鱼肉炒散。



-10-

玉米粒倒入辅食机,加适量水搅打细腻。



-11-

搅打后的玉米糊过筛取汁。



-12-

另起一锅,玉米汁倒入奶锅中,再加入适量清水,中火煮至微滚。

»同款电陶炉开6档。



-13-

倒入炒蛋,再煮5分钟。

»要边煮边搅拌哦,让玉米汁充分的渗透到鱼肉中,味道会更棒哦。



-14-

哇~~一碗色泽金黄的浓汤出锅啦~,是不是很有食欲呢~看看就流口水啦!



-15-

隔着屏幕都能闻到又香又浓的味道,吃起来更是没话说。鱼肉的鲜美,玉米的香甜。喝上一口,甜在心里~





添加要领:

● 虽然昂刺鱼刺少,但这次不是弄成鱼泥,所以妈妈们一定要仔细检查鱼刺。


● 昂刺鱼又叫黄颡鱼,黄角丁,黄骨鱼,黄沙古,黄辣丁,刺黄股,戈牙~亲爱的们记得在留言处告诉我,你那边昂刺鱼叫什么?^_^


黄妈说:

很多妈妈,就怕宝宝缺什么营养,尤其是微量元素,只要能补就立即补,总怕宝宝输在营养起跑线上。


黄妈建议大家,平时注重膳食 ,每个月再给宝宝量一次身高、体重和头围,观察宝宝的生长曲线是否一直在正常范围内,并且是匀速顺时增长就可以了。




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原创真的不容易
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