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茶餐厅也可以吃到的养生菜就是TA... | XO酱炒西兰花。在滚水锅中加入适量色拉油、盐，然后放入西兰花汆烫三分熟。汆烫西兰花的时候放点油煮出来色泽会很亮丽，加盐会让西兰花更入味。在炒锅中加入色拉油，先将胡萝卜片放入锅中煸炒片刻，然后再加入葱段、姜丝、蒜片、部分XO酱，煸炒出香气。这道看起来色彩缤纷的西兰花脆熟度刚刚好~ 师父分别... 阅28 转0 评0 公众公开 18-07-28 10:31 |
入门级牛排烹饪方法，新手0失误~ | 椒香牛小排。听到牛排，大家应该都会很开心，因为几乎人人都爱牛排。今天我们就用牛小排来做一道牛排入门菜。在牛小排上撒上盐和黑胡椒，然后翻面再撒上盐和黑胡椒。将洋葱切丝放入锅中加橄榄油煸炒。【3】煸炒香菇。先放入切碎的尖椒煸炒，再放入香菇片煸炒。在锅中放入彩椒继续煸炒。锅中加入适量橄榄油，... 阅28 转0 评0 公众公开 18-04-30 01:31 |
| 排骨酥汤。在我小的时候吃过一个汤，它叫做排骨酥汤！排骨在炸过之后，再煨到汤里面，它与香菜、萝卜相结合的味道，使我现在都难以忘怀！今天，我们就来做排骨酥汤！【9】做排骨酥汤。将炸好的排骨酥倒入萝卜汤中煮。将适量的五香粉、香菜末放入汤中煨煮。将煮好的排骨酥汤舀出即可享用美味。炸过的里脊肉用来煮汤，汤的味道有萝卜的甜香，也... 阅17 转0 评0 公众公开 18-04-30 00:48 |
牛排到底应该怎么选？因此谷饲牛肉更适合牛排的烹饪。去外面的餐厅吃牛排常常会看到菲力、肋眼、西冷等字样它们代表的是牛身上的不同部位不同的部位肉质口感不同适合的烹饪方式也不同为了让大家了解得更直观小编做了一个简单的动画视频来介绍。▼菲力牛排是很多小伙伴的最爱也是牛身上最嫩的部位它藏在牛腰肋骨里，平时根本锻炼不到所以非常细... 阅51 转0 评0 公众公开 18-04-29 17:54 |
手把手教你做，超完美Q弹戚风一次就成功~为什么别人家云朵般柔软Q弹的戚风蛋糕。“我的戚风为什么总是失败？！！”搅拌盆、分料碗、手动打蛋器、电动打蛋器、面粉筛、厨房电子秤、硅胶刮刀。因为油的密度比蛋黄糊更大，所以倒入油会沉底，一定要搅拌至蛋黄跟油完全融合，盆底不再有油，这样才算融合乳化好了。用手动打蛋器略微混合之后，划“之... 阅61 转0 评0 公众公开 18-04-29 17:42 |
| 方块蛋。原来西红柿炒鸡蛋的格调这么高！将1个西红柿去芯，切成丁，另一个西红柿直接切丁备用。将去芯西红柿丁、菠菜、洋葱末、洋菇倒入锅中，加入适量的橄榄油、盐翻炒。将适量的橄榄油倒入锅中烧热，然后倒入搅拌好的蛋液翻炒。【9】方块蛋定型。【10】切方块蛋。将切好的方块蛋装盘，淋上少许的橄榄油、酱汁和切碎的香菜，即可享用美味。... 阅9 转0 评0 公众公开 18-04-25 00:17 |
这道流传到加拿大的粤菜味道惊为天人~ | 咖喱鲜虾粉丝煲。来跟我一起看看这道“咖喱鲜虾粉丝煲”的独特之处吧！将虾头的壳拨开，这样可以在煸炒的时候让虾脑充分受热，味道上会更甜。将虾头放入锅中煸炒。将虾壳炒红后加入适量的水，熬煮虾汤。用滤网将虾壳滤出，虾汤备用。在咖喱汤中加入泡软的粉丝。【12】煮虾。将咖喱鲜虾粉丝倒入加热的砂... 阅18 转0 评0 公众公开 18-04-25 00:01 |
一二三四五，简单做排骨 | 12345排骨。如何掌握西兰花汆烫的时间：将西兰花放入滚水中汆烫，待水回滚后1分钟即可出锅。将西兰花捞出备用，再放入排骨汆烫。将排骨倒入锅中，盖上盖子，用中小火焖煮排骨。酱汁煮开后用勺翻动排骨，最后将火开大，收汁。将西兰花放入锅中后，盖上锅盖加热片刻即可出锅。将排骨和西兰花盛盘后，加热酱汁，将酱汁淋... 阅40 转0 评0 公众公开 18-04-24 22:30 |
| 起司大虾。烤箱做大虾，简单美味零失误！| 起司大虾。今天我们就要用烤箱来烹调这道“起司大虾”，而且男女朋友约会一定要试试这道西式料理，它不仅做法简单而且菜品非常精致可口。【2】穿虾。用刀在虾背部划一刀，去虾线。将处理好的虾放入烤架，把虾肉掰开摊平，再刷上适量黄油。虾子很容易烤熟，所以可以同步加蒜泥和面包糠进烤箱烤。从师... 阅43 转0 评0 公众公开 18-04-24 22:12 |
