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中国最出名的五碗面，你吃过几种? 我国吧，国土大，南北长，所以吧，差异大。所以吧，美食一样，差别大。各地的温度，水，地形等，都不一样，这样的话，食材不同，所以吃的也就不一样。今天啊，整理一下面食，面食很有特色的。中国面食真的算超级特别，能代表中国美食了。但是吧，上面也说了，各地不同。所以吧，各地面食还不一样，有自己特点。现在，给大家说几个超级好吃的面。我虽然吧，不算大神，也算阅览过很多美食了，可是，我也就吃了三个，看看你吧。
第一，兰州拉面。 这个出名吧，超级出名，可以说，遍布全国。无论在哪个城市，都会有这个吧，它的影子真的是无处不在。不过，说实话，正宗的这个是真的，超级好吃。解释一下，兰州拉面，科学上说，属于清汤面，可是吧，它不寡淡，而且还香，味道好吃，最重要的，面条劲道，很多人都喜欢劲道。其实吧，这个面，是小编超级爱的一个面食了。
第二，重庆小面。这个一样吧，都知道吧。重庆小面，和第一个比，一样的道理，它也成为了我国面食标志。重庆小面啊，毕竟来自西南地区，起源重庆。所以啊，肯定是辣，以辣为名。它的灵魂，标志就是油辣子，先把面条煮沸，然后吧，过冷断白，然后加入调料，多放辣，面条裹着辣，红油直下，满腔火辣。可以说，十分代表西南地区的饮食。
第三，东北牛肉面。牛肉面太多太多，什么红烧，酸辣等，大家吃的多，也就想了，不就牛肉面啊，又不是没吃过。其实吧，牛肉面为原料，如何做，在于佐料。东北牛肉面，在于麻辣。东北毕竟气候冷，所以吧，东北菜也以麻辣为主。所以啊，他们的面也是，麻辣。如果说，你尝试一下这个，东北牛肉面，肯定会爱上它，喜欢这个味道，刷新你对牛肉面的感觉，对它啊，有个新的认识。
第四，刀削面。这个起源早，是12世纪山西太原出现的。这个面劲道，配件丰富，好吃，亲民，受人欢迎。而且吧，这个面制作比较简单，在全国，分布广，地域性不是很广。而且吧，容易吃饱，人气高，比较出名。 第五，奥灶面。这个来自江苏昆山。同样吧，也是传统面食，属于苏菜系。面分种类，其中啊，红油爆鱼啊，白汤卤鸭比较著名。这个面，虽然好吃，可是吧，知名度不好，没上面的几个好，而且吧，全国店铺少，所以吃得人很少，只有特殊地方，也就是昆山多。 |
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