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虽说，咱大重庆向来不以面食闻名 但是，既然要“全国论面” 那小编就来为大家好好说叨说叨！ 第一回合
小编说： 重庆酸菜面：泡椒的酸辣和酸菜的酸香融合，那滋味，简直好到爆！ 山西刀削面：更为看重面条的“功夫”，用刀削出的面叶，中厚边薄，入口外滑内筋，越嚼越香。 第二回合
小编说： 重庆红烧牛肉面：几乎是小面中十分重要存在，喜欢吃的人，窝一个煎蛋，煎蛋吸收了佐料和牛肉的味道，舒服的很！ 兰州牛肉面：然而就历史感而言，目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，其经过的历史的沉淀积累下来的文化底蕴着实是重庆小面赶不上的。 第三回合
小编说： 重庆豌杂面：考验的是豌豆和杂酱的配合。豌豆要炖的火候恰恰好，火候过了，豌豆融的只剩下壳壳，火候不够豌豆不面，硬得很不好吃。 老北京炸酱面：一道传统的汉族面食，由菜码、杂酱拌面条而成。菜码有黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆，炸酱的浓烈，风味的交叉婉然天成。 第四回合
小编说： 重庆麻辣小面：冬天豌豆尖儿，夏天藤藤菜。绿油油的青菜红通通的油辣子，吃得全身毛孔舒张浑身通泰，重庆人的最爱啊！ 四川担担面：成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，口味和重庆小面接近，都是麻麻辣辣再来一碗啊！ 第五回合
小编说： 重庆豆花面：这...又是一种混搭！除了豆花，还可以加上牛肉、杂酱等各种你喜欢的东西。重庆这座一名城市总有想不到的惊喜在天天天发生！ 河南烩面：有着4000年的历史！是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。 第六回合
小编说： 重庆凉面：绿豆芽、海带丝、豆皮、鸡肉丝都可以打底，凉面既是一种小吃，又是夏天的正餐，还是饭桌上的一道菜。好不好吃，全靠佐料！来来来，快跟小编分享一下你吃过最好吃的凉面在哪点？！ 武汉热干面：热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。咸淡适宜的味道，小编觉得刚刚合适哦！ 第七回合
小编说： 重庆哨子面：面条越细越好，佐料不加水，吃的时候充分拌匀，让佐料全部裹在面条上。担担面曾经是重庆各个码头上最盛行的美食，属于重庆人“打腰站”的一种零食 陕西臊子面：臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。 第八回合
小编说： 重庆鸡杂面：来源于重庆人对面的各种混搭。在一般重庆人家里，昨天没吃完的剩菜，第二天早上煮面的时候，当做浇头，增加面的风味，又可以消化剩菜，一举两得。小编想，鸡杂面大约就是楞个诞生的吧！ 朝鲜冷面：对对对，这就是韩剧里面那个看起好好ci的面啊！其中尤以荞麦面冷面为著称，一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。 第九回合
小编说： 重庆铺盖面：它貌似就是舶来品，重庆人完全把它本土化了，油辣子、花椒、各种浇头，不喜欢吃碱面的人，最好这一口了！ 新疆裤袋面：大盘鸡与面条的精巧结合！面条筋道，佐料味美，一口嗦进嘴，我的天，简直美味！ 第十回合
小编说： 重庆抄手面：不要问小编这是哪来的啥子东东！因为我也不知道！不过小编猜测这一定是一个即想吃抄手又想吃面的崽儿发明的！ 广东云吞面：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。小编一直觉得广东的人儿们都吃的比较“重口”（你们懂滴！），但是，这碗云吞面还略感有些诗情画意呢！ 其实，不论是哪一种面 它代表的都是家的味道和对家的思念 如果身在国外，小编觉得 这些面，就都叫——中国面！ |
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