春季要多煲这汤，能滋阴润燥，既有营养又能安神

百合具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

【百合老火鸡汤】食材：干百合5克，土鸡半只，葡萄干少许，虫草花1小撮，姜片，料酒2大勺，胡椒粉3克，盐适量

【制作步骤】

1.鸡肉买回洗净切小块，百合和虫草花先浸泡10分钟

2.热锅，放入适量的食用油，爆香姜片，倒入鸡块大火翻炒

3，加入料酒和胡椒粉炒出香气，大概1分钟