如何自制好吃的炸酱面？

炸酱面非常好吃。炸酱面是用猪肉，面条，蔬菜制做而成。面条有改善贫血，易消化，增强抵抗力等功效。猪肉有补肾养血，滋阴润燥的功效。

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炸酱面

1. 将净瘦肉剁成肉末。黄瓜切丝。
2. 在锅中放入适量食用油，放入肉末炒散开。
3. 放入千和酱油，黄豆酱，青椒细块，红椒细块翻炒均匀出锅备用。
   
   
4. 取一个面碗放入熟油辣子油，芝麻香油，少许花椒油，葱花，倒点姜末，蒜末，适量生抽，鸡精，少许面汤拌匀。
5. 锅中加入适量清水，水开下面条，面条煮好放入面碗中，加入黄瓜丝，加上适量炸酱拌匀。
   
   

好吃炸酱面就做好了。配上一碗葱花面汤，舒坦，巴适得板，每次都吃一大碗。

做炸酱面配菜十分非常多，黄瓜，胡萝卜丝，熟的青菜等蔬菜。也可以加个蛋，火腿肠，熟花生米等食材，喜欢小米辣的也可以适量加些，喜欢香菜的也可以加些。面条的口味完全是按自己的口味去调制。

炸酱也有很多的做法，除了青椒红椒外，还可以加胡萝卜丁，莴苣丁，芹菜段，酸豆角，芽菜等配菜一起炒炸酱。大家都是怎么做的炸酱哇？

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