01蒜蓉鲜虾酿秋茄 春光是在这个下午溜进来的, 空气里弥漫着各种不确定的味道, 每一种都像你的余味。 包括眼前的这盘蒜蓉鲜虾酿秋茄, 跨越时间的鸿沟, 秋天的食材勾连着春天的味蕾。 就像九月遇见的你, 让爱情在三月的午后发了芽。
【蒜蓉鲜虾酿秋茄 · 爱情】 食物会播种 在那些一起品尝过的餐桌旁 三三两两沿途撒下种子 热气腾腾长成你我的样子 可能虾仁鲜香高冷 但秋茄浓情蜜意 蒜香是个和事佬,用香糯的味道 将一冷一热的两种食材完美调和 一边耍小脾气,一边让美味在舌尖跳跃 最难忘的爱情就是相爱相杀 为爱哭过笑过的你 不妨吃一道蒜蓉鲜虾酿秋茄 感受爱情盘踞在血液里的感觉: 跌宕起伏又细水长流。 02 金银蒜肉松烧豆泡 京城三月雨纷纷,四月绣花针 一颗心像半开不开的花苞, 散发着半推半就的美。 刚敲下的情话,光标闪烁着未完待续 热了一半的暖阳,照的皮肤痒痒 停在树梢的风,浮在半空中的云 你坐在对面笑着不说话 最后几口 金银蒜肉松豆泡饭 我舍不得吃完。 路边的柳梢都在发出暗号 吃完最后这颗豆泡,有事要发生
【金银蒜肉松烧豆泡 · 悸动】 完美的事情都成双成对 就像黑白配、嘴唇和亲吻 海豚风筝、白猫和咖啡 就像金银蒜肉松烧豆泡 肉松棉劲的口感和着蒜蓉的郁香 汤汁里豆泡味道更加细腻 因为有浓汤的浸泡 蒜蓉的个性被中和 肉松和豆泡都出现的绵密感, 浓厚、香醇。 就好像藏而不露的悸动。 03杞子蒸滑鸡 有时候想过变成一坨肉, 那么胖,还可以那么肆无忌惮的开心。 或者被分享,被化解 都是自我的姿态。 杞子蒸滑鸡,最被接受的食材, 最不被供奉却又最会被想起的味道, 不刻意却最舒服。 味觉世界里面最自我, 每一次口都是最纯真的绽放。
【杞子蒸滑鸡 · 另一个你】 常常也问,相册里面的自己 现实中的自己,哪一个是真实 但是,如果两个都是好的 活两次赚了! 无论是餐桌上还是餐桌外 鸡肉都是最受用的食材 杞子的药性烹调出的温厚 中和了鸡肉独有的凉性 土豆的绵密烘托出鸡肉吹弹可破的酥韧感 慢火熬制,一屋子的湿润甜腻 这种感觉 就像周末的阳光下 在被窝里打滚的自己 04 海味藕丁蒸肉饼 不知道 我们被食物驯化还是食物把我们驯化 最冷静的食物躺在水里 却被我们涂上最感性的色彩 莲藕,藕断丝连的情愫 海味,海誓山盟的承诺 把海味藕丁放进嘴里, 然后想起来你拿着花告白时候 手足无措的样子 最是动听的情话。
【海味藕丁蒸肉饼 · 驯养】 藕丁,一边冷静孤傲,一边美味脆弱 海味,一边热情浓郁,一边昂贵偏傲 淡水的寡嫩和深海沧桑 矛盾着又互补着 最后被蒸肉驯化。 细品,藕丁的劲脆不抢占海鲜的风头 蒸肉找到一个好去处,醇厚而不油腻 每一口都让味蕾服服贴贴 总之, 舌尖可以躁动,但内心绝对平静。 ·厨one原创,转载请注明出处! |
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