发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料:
鸭血300克 青椒150克 韭菜节30克 小米椒节10克 姜片、蒜片、花椒、盐、黑胡椒粉、辣鲜露、老抽、味精、色拉油各适量
制法:
1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水,捞出后待用;另把青椒切成小块,在油锅里煸香后,盛出来待用。
2.净锅里放少许的油,先下姜片、蒜片、花椒和小米椒节,爆香以后,再倒入鸭血和青椒块。往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉、味精和适量清水,烧至鸭血入味时,放少许的老抽调色,最后撒韭菜节一起炒匀,即可出锅装盘。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
美食精选:黑芝麻糊、青椒烧鸭血、凉拌紫甘蓝、京城酥肉锅
美食精选:黑芝麻糊、青椒烧鸭血、凉拌紫甘蓝、京城酥肉锅。青椒烧鸭血。原料:去皮猪肘肉,鸡蛋,面粉,豆腐片,胡萝卜片,山药片,白...
蹄花鸡,红烧鸭,豉椒鲫鱼,砂锅鹅,生爆肥肠,葱葱兔,农夫牛肉,青椒鱼...畅销川味乡土菜10例
蹄花鸡,红烧鸭,豉椒鲫鱼,砂锅鹅,生爆肥肠,葱葱兔,农夫牛肉,青椒鱼...畅销川味乡土菜10例。另锅放少量菜油和化猪油烧热,下入姜米、蒜米...
十道酒楼特色菜,大家都喜欢
3.鲍鱼、海参洗净,同鱼肚、鹌鹑蛋一起入沸水锅焯水,捞取沥水,摆在鱼头周围。春色牛柳原料:牛肉片300克青笋片200克青椒节、香菜、胡...
红厨宝典 | 牛气江湖菜10道,风味自成一派
1、把牛杂投开水锅里汆水后,再下到加有姜块、葱结的水锅里煮熟,捞出来后切片待用。1、把牛腱子肉放到加有姜块、葱结和料酒的水锅里,...
八道酒楼大众菜品,用普通原料做出好菜
锅复上火并放色拉油烧热,先下干辣椒节、青花椒、红花椒炒香,再放八角、香叶、桂皮、灵草、香茅草,以及剩余的姜片、葱结一起炒香,然...
小时候的味道 还有记忆吗 8款川菜制作
原料:鸡脯肉、泡菜、芽菜。2、净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤、猪棒骨、酱油、蚝油、盐、味精和鸡精,改小火煨至软熟...
11道味浓保温菜品制作,秋冬推出最适合了!
3.锅留底油,先下大蒜、干青花椒和青尖椒节煸炒香,再倒入滑过油的兔肉丁,并快速加入生抽、蚝油、盐、味精、香油、藤椒油炒匀,起锅装...
连这几款特色湘菜都没有吃过,你还好意思自称吃货?
2.净锅放色拉油烧热,下入螺肉滑油后,倒出来沥油,锅留底油,投入香锅酱、干辣椒节和青椒节炒香,再放入螺肉和腌笋丝一起炒匀,待淋入...
15道旺销川菜
天元五歌 | 天元五歌 | 蒋大鸿著 |《秘本通玄鬼灵经》宋. 陵萝子 传。屋斜屋边有独树,主鳏居,刑长子。屋大人少,灾悔不小。一日偶至乡...
微信扫码,在手机上查看选中内容