欢迎关注:美食大嘴妹,每天分享不一样的家常美食 黄瓜是生活中的一道平价菜,黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。此外黄瓜还含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。 今天我老婆用1块钱的2根黄瓜做了一道硬菜,真不该低估女人的做菜本事。 首先我们来准备:黄瓜两根。 我们先把黄瓜清洗干净,用削皮刀削成长的薄片。 把所有薄片削好以后,从一端卷起,卷成黄瓜卷摆入盘中。 把剩下的全部卷好,摆入盘中成一个圆形。 准备青红尖椒、大蒜。把大蒜剁成末,辣椒切碎放入碗中。碗中加入一点味极鲜酱油,加一点儿醋,少放一点白糖,放一点辣椒油,放几滴香油,搅拌均匀。 把调好的汁浇在黄瓜卷的上面,也可以根据自己喜欢的口味自己调酱料。 不知道大家爱不爱吃黄瓜,反正小编家里是时常备着,做菜、当水果,既方便又好吃,最重要的是营养十足,非常开胃哦。(欢迎关注:美食大嘴妹,每天分享不一样的家常美食) |
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