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许多网友反馈爱吃糖醋蒜，在前面分享过一个糖醋蒜的做法，上次做得少，很快就吃光了，根据好多网友想再次看糖醋蒜的做法，就在此给大家分享一下了；许多人不喜欢吃大蒜，更受不了它浓重的滋味，糖醋蒜的到来这些问题想必都解决了，酸酸甜甜，略带一点微辣，春夏季偶尔拿出来吃一下，是一道很不错的小菜。大蒜的季候到了，新鲜的大蒜市场刚好上市。赶紧做糖醋蒜了。把我每年做糖醋蒜的经验直接告诉你们了，糖醋蒜的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖，只要记着这个比例，想要做若干量的糖醋蒜都没有问题了，不会做的朋友也能按照这个比例做出好吃的糖醋蒜喽。
吃大蒜是南方人的一种习惯，也是一道南方传统美食，吃起来不但滋味独特爽口过瘾，而且它在某些方面对人体是有许多益处的，比如众所周知的大蒜是一种天然杀菌素，对人体多种毒素具备良好的抑制和杀灭作用。还具备增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老等等，总而言之不同食物对人体康健若干是有帮助的。但是至于说天天的食用若干？也要控制在一个合理的量，最好天天食用不要跨越一头，这样是最适合的尺度。
下边咱们开端准备好；大蒜950克，米醋，500克，食用盐95克，首先把大蒜处置清洁，而后撕掉外边的皮，留下几层嫩皮，便利入味，处置好以后把大蒜沥干水份，而后放入一个容器里边备用。
接着把锅洗净，先参加500克米醋，白糖200克，盐95克搅拌平均开火烧开锅
开锅后关火倒入一个清洁的盆里凉透
凉透后倒入大蒜中
封上保鲜膜，放入恒温冰箱中腌制20天阁下就能够拿出来吃了 【意大利原产入口无烟锅】 真正的无油烟，敞开式厨房也能用的锅:1、欧盟尺度，用的放心。2、原石颗粒不粘，康健平安。3、五层一体，3mm加厚锅壁。4、单手可掂锅，仅重1.17kg。5、每口锅颠末严厉出厂耐磨测试，耐磨次数跨越10万次。6、聚能锅底导热机能强，意大利原装入口，脱销环球。
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