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爽口解腻,白菜自带甜甜的味道
1、白菜心对半切开
2、然后切成细丝
3、大蒜捣成蒜泥
4、香菜洗净切成长段
5、将以上所有食材放入大容器中,
6、加入蒜泥
7、加入米醋
8、盐
9、白糖
10、鸡粉
11、最后淋上香油,拌匀即可
12、成品
拌好的白菜要尽快吃,不然会出水,就没有爽脆清爽的口感了
来自: 悟痴 > 《凉菜 冷菜》
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