辣椒面主要食材是干辣椒,芝麻,花椒,八角,桂皮,小茴香等。感觉口根据地方口味不同,佐料也会变化,下面我给大家介绍一款辣椒面的做法。 第一步,辣椒买回来后,先切成小段儿。用小火放入锅中翻炒。翻炒出哗啦啦的声音就可以关火了。 第二步,等到辣椒凉了,然后在开火。倒入一勺菜籽油继续翻炒,等到炒到辣椒微微发黄的时候。再关火。 第三部。等到辣椒冷凉后放入打碎机中打碎。 第四步。选择适量花椒,大料,茴香,还有桂皮 放入打碎机中打碎,放入热打好的辣椒面中,然后再放入白芝麻,搅拌均匀。 超级好吃的辣椒面就做好了。 大家觉得怎么样?觉得好的话记得关注,留言点赞收藏,如果你有什么好的建议,记得在评论区留言哦。 |
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