 椒盐是喜欢吃咸口的人，吃美食时的必备搭配。比如吃烤肉时蘸上点椒盐就有了滋味，吃炸薯条时不喜欢番茄酱就可以来点椒盐蘸料，有了椒盐本来没有滋味的食物就变得有味道了！一般我们吃椒盐都是在超市买来的，一包可能要吃挺久，时间长了味道不如新买时浓郁。超市里卖的椒盐一般比较单一，不能满足自己多种口感的需求。今天我来告诉你，椒盐你也可以自己在家做，想吃多少就做多少，不但味道浓郁，而且可以自己DIY。  【食材准备】 1.花椒粒10克 2.麻椒粒10克 3.白芝麻10克 4.盐10克 5.干辣椒段5克 6.小茴香10克  【方法步骤】 1.把除了盐之外的所有调料放进一个碗里备用。 2.把锅擦干净，预热一下，把所有的干调倒进锅里，慢慢翻炒，把干调的香味慢慢激发出来。并且炒干调料里的水分。 3.翻炒时注意隔半分钟就要翻炒一下，千万别炒糊了。 4.所有炒干后的调料晾凉后放入干磨机里，打成粉。没有打粉机的，可以用一个口袋装上扎紧口，然后用一个酒瓶子左右转动擀碎，想要细碎一点，就可以多反复几次。 5.最后在干调粉末里加入盐拌匀就可以了。 椒盐粉做好了，刚做完的椒盐充满了椒盐的香气！不喜欢辣椒粉或者麻椒口味的可以不放，材料可以自己选择。  【椒盐花卷] 做好的椒盐粉可以做椒盐花卷。在面饼上涂上一层油，再撒上一层椒盐粉卷好切断，蒸好后，出锅来吃一口非常香！  【椒盐大虾】 煎炸过的大虾或者美味的炸蘑菇，撒上一点椒盐，咬上一口，嘣香！ 美味的椒盐蘸料就做好了，你学会了么？ |
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