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美食推荐一：菠萝鸡翅  准备食材：菠萝、鸡翅、青椒、姜蒜、酱油、料酒、盐、油。 做法： 1、菠萝去皮切小块浸泡于淡盐水中，青椒去籽去蒂切成小块，鸡翅洗净一切二，冷水下锅加几片生姜大火烧开，撇去浮沫去血水捞出洗净沥水； 2、起锅烧热倒油，加入姜蒜爆香后，倒入焯过的好鸡翅转中小火煸至表面变稍黄，烹入少许料酒和酱油翻炒均匀； 3、倒入少量清水转中小火略焖一会，放入菠萝块继续焖五分钟，下入青椒块大火快速翻炒至断生； 4、加少许盐转大火翻炒收汁差不多时关火即可出锅。 美食推荐二：韭黄烧虾球  准备食材：鲜虾、韭黄、绿豆芽、鸡蛋、洋葱、生姜、红椒、料酒、淀粉、白糖、白醋、香油、盐、油。 做法： 1、韭黄洗净切寸段，绿豆芽洗净加入沸水中籴烫一下捞出沥水，鲜虾去壳挑去虾线剥成虾仁，打入一个蛋清，加入适量料酒和淀粉抓匀腌制10分钟； 2、起锅烧热倒油，下入腌制好的虾仁中小火炸成虾球捞出沥油； 3、锅里留少许底油，加入姜末爆香后，倒入洋葱和红椒丝翻炒几下，放入焯好的绿豆芽和韭黄继续炒至变软； 4、将炸好的虾球回锅，调入适量白糖、料酒、白醋和盐翻炒均匀，最后淋少许香油炒匀后即可出锅。 美食推荐三：莴苣炒木耳  准备食材：莴苣、木耳、红椒、大蒜、生抽、盐、油。 做法： 1、莴苣改刀切成菱形片，红椒切成小段，大蒜切片，木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵，加入沸水中籴烫一下捞出沥水； 2、起锅烧热倒油，加入红椒和蒜片爆香后，倒入莴苣片翻炒几个来回，放入木耳继续翻炒至熟，最后调入少许生抽和盐炒匀后即可出锅。 美食推荐四：豆腐烧肉  准备食材：猪里脊肉、豆腐、虫草花、料酒、生抽、淀粉、盐、油。 做法： 1、豆腐切成正方小块，虫草花提前泡软，猪里脊肉切细条，加入适量料酒、生抽、淀粉和盐抓匀腌制15分钟， 2、起锅烧热倒油，加入腌制好的肉条煸炒至变色，放入虫草花和适量清水炖煮一会； 3、烹入少许生抽上色拌匀，下入豆腐块，加入少许盐调味炒匀，淋入少许水淀粉勾芡大火收汁后即可出锅。 更多美食美味菜谱推荐戳这里： |
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