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电饭煲焖饭可以说超级适合冬天了 热气腾腾的饭吸满了汤汁 每一口都吃得到焖得软糯的菜 真的是幸福感爆棚 最重要的是做法还特别简单 还不赶紧学起来?! 土豆排骨焖饭 土豆排骨焖饭基本上算是焖饭界的入门级别了，学会这一道，很多焖饭你都可以按自己的喜好来更换食材。  材料:排骨400g，土豆1个，大米1杯，胡萝卜半根 配料:油、生抽、生姜、蒜、料酒、葱、桂皮(没有也可以不加) 做法 1、排骨冷水下锅，焯水后捞出 2、土豆、胡萝卜切块(记得切小一点哦)，姜蒜切片，桂皮洗净 3、热锅加油，放入姜蒜、桂皮，爆香 4、放排骨，翻炒，直至排骨水份炒干  5、加入生抽、料酒，继续翻炒，闻到香味后加入土豆和胡萝卜继续翻炒 6、将米洗干净，放进电饭煲内，加入和平常煮饭时差不多的水 7、将炒好的土豆排骨等连同酱汁一起倒入，开始煮饭~  8、饭煮好后可加入少许香油、葱花提味(要是懒也可以不加)，搅拌均匀，出锅!  注意:炒土豆和排骨的时候，生抽可以比平常炒菜的量多一些，这样焖出来的饭才会有味道(如果担心生抽颜色不好看，换成盐，不过盐没有那么香哦~) 什锦焖饭 之前的土豆排骨是需要用到炒锅的，不是很适合懒人以及在学校里面偷偷用电饭煲的人，所以，小编还准备了纯电饭锅做的焖饭的版本。(不要太爱我)  材料:香菇、火腿、大米、胡萝卜、豌豆、鸡蛋 配料:油、生抽、生姜、蒜、葱 做法 1、大米提前浸泡好(2-3小时) 2、香菇、火腿、胡萝卜切丁(注意哦，这次是切成keke)  3、电饭煲按下煮饭键，加热(有的电饭煲需要按到才能加热)后，倒入少许油，加入香菇火腿，翻炒片刻，加盖焖半分钟左右 3、再加入胡萝卜、豌豆，翻炒半分钟左右，加入生抽 4、加入泡好的大米，混合均匀  5、加入清水，水量没过饭菜就可以了，开始煮饭 6、等电饭煲跳到保温后，打入鸡蛋，这个时候不用和匀，盖上盖子，继续焖6-10分钟，等待蛋熟 7、搅拌均匀，出锅!  注意:出锅前可在鸡蛋上撒点盐或者胡椒粉，再搅拌均匀会更好吃哦~ 红薯香肠焖饭 粉丝:还要用油炒，太麻烦了!有没得那种又不用炒又有肉，并且还很香的诶?! 王二锤:是你们眼光高了，还是我胖虎技艺不够高超了? 粉丝:算了当我没说过。(小声嘀咕:肯定不会想溜了) 王二锤:你说啥子喃!看好!  材料:红薯一个，香肠2根，大米1杯 配料:香油、食用油、盐 做法 1、红薯、香肠洗净后切小块(还是尽量小点)  2、大米洗净，放入电饭煲 3、将切好后的红薯与香肠码在米上 4、加入清水，没过饭菜，滴两滴食用油，加少许盐，盖上盖子，按煮饭键 5、当电饭煲跳到保温后，继续焖2分钟，然后加入几滴香油 6、搅拌均匀，出锅!  注意:这个没啥好注意的，不要吃撑了就行。 一颗番茄焖饭 网上超火的一颗番茄焖饭，不用火不用电.....啊不好意思广告看多了，要用电--就能做出超美味的焖饭。 材料:番茄一个、大米、豌豆、胡萝卜、玉米粒、火腿(你喜欢啥加啥，啥子金针菇豆芽老干妈...都可以) 配料:盐、食用油、香油、黑胡椒粉(可有可无) 做法 1、胡萝卜、火腿洗净切丁，豌豆玉米粒洗净，番茄去蒂，顶部用刀切十字 2、大米洗净放进电饭煲，加入比平常煮饭少1/3的水量，加入少许盐、几滴食用油和少许黑胡椒 3、将番茄放在正中间，其余材料分别码在四周 4、盖上盖子，按煮饭。煮好后可再焖5-10分钟 5、搅拌均匀，出锅! 注意:如果不想在饭煮好后来剥皮，可以提前把番茄烫一下，去皮。想吃鸡蛋的话可以在出锅前打进去(和上面那个步骤一样) 芝士金枪鱼焖饭 如果家里有剩饭的，那么这份芝士金枪鱼焖饭完全就是为你准备的。 材料:辣味金枪鱼、玉米粒、洋葱、剩饭 配料:韩国辣酱、番茄酱、白糖 做法 1、洋葱切末 2、将2匙辣酱、2匙番茄酱、1匙白糖倒入电饭锅内，搅拌均匀 2、加入冷饭、洋葱末、玉米粒、辣味金枪鱼，继续搅拌 3、加入芝士粒，盖上锅盖，电饭煲点煮饭，加热至芝士融化即可。 注意:其实这个用平底锅会更方便，你能直观的看到芝士是否融化。 |
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